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山芋、大和芋違い
kotokoの回答
- kotoko
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大和芋は山芋の一種ですが地方によっては俗に手芋とも云います 形が野球のグローブみたいな形をしているからでしょうね これはとっても粘り気が強いのでそばつゆなどで伸ばして食べます 長いもはご存知の事と思いますが細長く其のままでも食べられます 普段千切りやスライスなどにして食べますよね 山芋にはこの他にも色々な品種がありますし特徴もそれぞれに 違いますのでそれにあった料理をします
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