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電子レンジでご飯を炊く方法

電子レンジで、茶碗1杯だけご飯を炊く方法をご存知のかたおられませんか? よろしくお願いします。

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質問者が選んだベストアンサー

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  • kuniuni
  • ベストアンサー率38% (116/305)

容器は深めので、ふきこぼれないように大き目のもの。 目安:米と水で、容器の高さの1/2以下 (1)米を洗い吸水(30分~1時間) (2)水う入れる。水の量は、米の量の2割増し程度。お好みで。 (3)必ず共ぶたまたはラップでふたをし、加熱。 (4)加熱後、蒸らして出来上がり。 加熱時間の目安 0.5合:「レンジ強」で約5~7分加熱。一混ぜして「レンジ弱」で約15分 1合:「レンジ強」で約6~10分加熱。一混ぜして「レンジ弱」で約15分 2合 :「レンジ強」で約8~12分加熱後。一混ぜして「レンジ弱」で約15分 ☆レンジレンジのワット数にもよると思うので、ご自分の電子レンジの時間を見つけてください。加熱時に「ふた」をすることと、途中一混ぜしたほうが、加熱むらが少ないです。また、2回目の加熱は、強のまま10分でも。炊き上がりのお好みで。 余談ですが、オーブントースター茶碗一杯分というのもあります。 http://www.cds-co.com/ff/mesi.htm ← 実験的方法

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質問者からのお礼

ありがとうございます。 早速これをプリントしてかみさんに見せたら、すぐ実行していました。 結果、まともなご飯が炊けました。 ちょっと芯が残っているぽかったですが、蒸らし時間を長くすれば解決するでしょう。 あと、茶碗1杯ご飯が足りないというときに活用させていただきます。

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その他の回答 (1)

  • 回答No.1
  • taeko
  • ベストアンサー率11% (2/17)

ご飯が炊けるかどうか,ということですか? 以前そのような容器を買って使ってみましたが,あまりメリットがないので捨ててしまいました。それなりに時間も手間もかかったからです。それよりも、普通に炊いたご飯を冷凍することをお勧めします。暖かいうちに、1杯分ずつラップしてさめたら保存袋に入れて冷凍。そのへんのノウハウはいろいろな本に出ています。そのほうが、ずっとおいしく、手早くできます。

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質問者からのお礼

ありがとうございます。 やはり、「ラップしてジップしてフリージングしてチ~ンよ~」ですか(笑) ちなみに、ウチのかみさんが冷凍食品で冷凍庫を満杯にしています。

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