ナポレオンケーキってどんなケーキなのでしょうか？

質問

ナポレオンケーキってどんなケーキなのでしょうか？
何味ですか？

回答No.3

ddeana · ベストアンサー

フランス語のミルフィーユ（mille-feuilles ）を英語圏ではナポレオン（Napoleon）と呼びます。一説にはフランスのナポレオンとデンマークの王様が会った時、そのレシピが伝授されたなどというのがありますが、実際の語源はイタリア語のnapolitain（ナポリ生まれ）です。ナポリというとピザが有名ですが、実はナポリタンアイスクリームという有名なデザートがあります。チョコとストロベリー、バニラを三層にまとめたもので、これがミルフィーユ＝薄いパイ生地を何層にもかさねたお菓子の起源です。

ですからナポレオンケーキとは、ミルフィーユと同意語と考えて結構です。基本は薄いパイ基地の間にカスタードクリームを塗りこんだものですが、今ではトッピングにイチゴを載せたり、カスタードクリームにイチゴジャムを練りこんだり、チョコレートをかぶせたりと実に色々な味があります。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

こんな感じですよ
http://www.maxim-s.co.jp/sweets/

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.1

クリスティーナ 呆れるわ（@misdemean0r）

お早うございます。
ミルフィーユですね、何でそんな名前なのか知らないですが、自分が食べたのはいちごが乗ってましたね。

お礼

どうもありがとうございました。