卵パウダー

質問

全卵または卵黄の粉末を探しています。

業務用でなく小売はないでしょうか。
なおURLは仕様で枠ごと見えませんので、店名を頂ければ自分で検索してみます。よろしくお願いします！

回答No.2

chomicat · ベストアンサー

昔（戦前）は乾物屋で売っていたほどポピュラーでしたが、業務用（菓子用）だと15キロ入りですね。

キューピーから1キロ入りが出ています。
製菓材料ですが料理にも使えると思います。

この店で買えると思いますよ。

店名「Sweet kitchen」
株式会社丸菱
〒861-2241 熊本県上益城郡益城町宮園788
TEL:096-286-2979 FAX:096-286-2963

http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/yeast-05391/

他に、小分けしたものは小鳥の幼鳥を育てる全卵粉かそのまま飲むスッポンの卵を粉末にしたものしか・・・・。

お礼

ご回答ありがとうございます、これです！
キューピーからでていたものは気づいていましたが明らかに業務用で、書かれていた15キロと同じものでしょうか、流石に無理と諦めてました。
検索も色々してましたが乾燥でしたか(笑)

とはいえ1kgはちょっと迷うサイズですね。卵より高いとは…。でも試してみたいです。ありがとうございました！

回答No.1

ruu0420

「ゆでたまごの素」という商品ではないですか？４００円のパウダーがありますよ。

「いきいき山口　楽天市場店」にあります。

お礼

ご回答ありがとうございます。
見てみましたが、残念ながら「お塩」のようです。画像がわかりにくかったですものね。
しかし今回の質問で見つけることが出来ました。ありがとうございました！