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タコ釣りで
いつもお世話になっています。 昨年から千葉県の漁港でタコ釣りをしています。 私は早朝から夕方までに釣れたタコをエアーポンプで活かしたままにしているのですが、タコって釣れたらその場で〆て保冷剤の入ったクーラーBOXに入れて持ち帰ることはできるのでしょうか?。 そのようにタコを扱ったら鮮度が落ちるのではないかと不安になります。 皆さんは釣れたタコをどのように持ち帰っているのでしょうか?。
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いつもお世話になっています。 昨年から千葉県の漁港でタコ釣りをしています。 私は早朝から夕方までに釣れたタコをエアーポンプで活かしたままにしているのですが、タコって釣れたらその場で〆て保冷剤の入ったクーラーBOXに入れて持ち帰ることはできるのでしょうか?。 そのようにタコを扱ったら鮮度が落ちるのではないかと不安になります。 皆さんは釣れたタコをどのように持ち帰っているのでしょうか?。
お礼
回答してくださり感謝します。 震災の傷跡がまだ残っている東北地方からのご回答まことにありがとうございます。本日テレビを見ていたら震災から約3年経った現在でも、犠牲者の髪の毛一本でも発見したいと思いで根気良く捜索活動が続けられていました。 タコって下手に活かしておいた後に、そのままクーラーBOXに入れようとすると、すぐに脚が私の腕に吸い付くように絡みつき収拾がつかなくなることがしばしばあるんですよね。これを無理に引っ張り剥がそうとすると痛いしどうしたものかいつも困っていました。これさえなければタコ釣りも楽しいのですが・・・・・ 正しい方法かは疑問とのことですが、釣り船の船頭さん直伝のこの方法で、なお美味しくタコがいただけるなら紹介してくださったこの方法が正解なのだと思います。これからはこの方法で釣ったタコを自宅へ持ち帰ることにします。 ただ卵というのが気になりました。そんなものがあったんでしたっけ?。美味しいんでしょうかね?。 検索して調べてみます。 私のタコ釣りは、一から十まで我流なのに対し、回答者様は船頭さんという先生がいらっしゃる。 教えてくれる方がいるのといないのとでは、いないほうがかなり不利なものですね。今回それが良く分かりました。 本当にどうもありがとうございました。