かけそば

質問

「かけそば」ってあったかいそばの事ですか？冷たいそばの事ですか？

回答No.3

SGI2012 · ベストアンサー

温かいそばですよ。
うどんもありますが、ネギだけのってます
地域や場所によるけど、かまぼこがあったりなかったり、シンプルでうまいですo(^-^)v
私は関西人(神戸市民)で毎週金曜日はかけそば、もしくはうどん食べに行きます
物足りないときは大盛り＋おにぎり３つセットにしたり追加でコロッケうどんにしてます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.8

windwald

具がシンプルで、つけ麺ではなくつゆに浸したそばのことですよね。
素うどん・かけうどんの麺がそばになったようなものです。

温かいか冷たいかは関係ないのでは？
もっともそばはざるそばを除いて冷やつゆでは食べる印象はありませんけど。
かけうどんだって熱いだしをかけたり冷やしただしをかけます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.7

八島 豊秋（@toyoaki-yashima）

温かいものが「かけそば」です。
冷たいやつは、汁に自分でつけて食べますよね。
器に入れて熱い汁をかけた状態で出てくるのが「かけそば」になります。

お礼

ありがとうございました。

回答No.6

Tasuke22

温かいソバです。

もり蕎麦から始まりましたが、短気な江戸っ子が汁を蕎麦にかけたのが
ぶっかけと呼ばれるようになりました。冷たい蕎麦ですね。
それから冬に温かい汁をかけるようになって、ぶっかけと区別するために
かけ蕎麦と呼ばれるようになったようです。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

hikaricom

かけ、は温かい。
冷たいのは、冷がけ。
ですね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

ooooku

かけそばは　汁が熱く丼で　一般的には　トッピングがネギだけのものを　いいます
月見そばは　そこに生卵　天ぷらそばは　天ぷら　そのどちらも入ってるのを　天玉そばといいます
夏になると　それの冷えた汁で食べられるものもあります

でも　かけそばは前者ですね　ラーメンと同じ感じです
蒸篭とか　ザルに盛られてるのが　盛りそば
　ザルに刻み海苔がかかってるのが　ザルそばです

でも　やはりそばの究極な食べ方は　盛りそばですよ　最高にウマイ

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

oosakatisai

かけそばは温かいそば。ちなみに大阪でかけそばは具のないそばを差します。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

murakumo800

あったかいそばです。

お礼

ありがとうございました。