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タバスコ。
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こんにちは。 サルサソースはいかがですか。 コーンチップスにつけてもいいですし、お好みのポテチにつけてもいけますよ。
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- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
イタリアンやメキシコ料理なら何でも合いますよ。 その他では チャーハンの薬味（キムチの代用） 焼き肉のタレに（トウバンジャンの代用） 目玉焼きにかけて食べる方もいます。 検索で見つけたレシピ 【Let's have ａ party!】アメリカのレシピのバッファローウィング http://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Rose/9874/index.html 【ＮＡＲＵＴＡ建築事務所】厨房立男の男のレシピにいくつかあります。 http://www.ipc-tokai.or.jp/~n-archi/index.html
お礼
回答ありがとうございます。 厨房立男のＨＰおもしろいですね（笑） 以外となんでも合うのかな？って気がしてきました。 要はチャレンジャー精神！？普段の料理にも利用してみようかな・・・
やはりトマト料理に合いますね。 ★「鶏肉のトマト煮チキンカチャトーラ」 鶏肉とトマトソース（水煮缶詰でもいい）と 玉葱、人参、ピーマン、きのこ、ズッキーニなどと ３０分ぐらい煮込んだもので、 参考URLのレシピに煮込むときにタバスコを入れると、 ピリッとして美味しいです。
お礼
参考URLありがとうございます。 とてもわかりやすく丁寧なサイトですね(^^) 鶏肉のトマト煮、たまに作ります。やっぱタバスコはトマト料理ですかね～。
- H12GC8
- ベストアンサー率21% (43/200)
お味噌汁に入れるとトム・ヤム・クンになります。 魚介類を入れると簡単にタイ料理♪
お礼
回答ありがとうございます。 お味噌汁に入れちゃうんですか！？どんな味なんだろう・・・。 今日キャベツとわかめのお味噌汁だったのでちょっと勇気がありませんでした(^^; トムヤムクン自体飲んだこと無いのでちょっと興味があります。 魚介のお味噌汁にした時に試してみます～。
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
グラタン、パスタによく使います。特にトマトじゃなくてホワイトソース系によく合います。タバスコは唐辛子を塩漬けした液体なのでタバスコをかける＝塩胡椒のつもりで使うとよいですよ。 これから暑くなって食欲が落ち気味の時には辛いスープもおいしいし、友人はサラダにパルメザンチーズをかけ、そこにタバスコをふって食べていました。…これはおいしいかどうかはちょっと…疑問ですが(^^;)
お礼
回答ありがとうございます。 ホワイトソースに合うとは知りませんでした。甘いホワイトソースにぴりりと味が引き締まるかもしれないですね～。 辛いスープもいいですね(^^)夏に作ってみようかな♪
- nawano
- ベストアンサー率27% (8/29)
タバスコ作っているところのＨＰです。 レシピを書いているので参考にどうぞ。 基本的にソーセージを使う料理やトマトの 煮込み料理には良いですね。 料理じゃないけど１０円玉を磨くときのも 最適です。タバスコを１０円玉に垂らして 数秒放置。ふき取るとピカピカ。
お礼
URLの紹介ありがとうございます。でも英語なのですね(^^; タバスコはソーセージにも合うんですか！今度試してみます～。 １０円玉磨きに使えるなんて驚きです。 でも面倒くさがりな私にはやらないだろうな、きっと(^^;
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お礼
参考URLの紹介ありがとうございます。 いろんなレシピが載っていてついつい読みふけってしまいました(^^; サルサソースが自分で作れるとは知りませんでした！しかも特別な材料がいらないんですね～。 お酒にも合いそう。今度作ってみたいと思います♪