本当のトマトでチキンライス

質問

トマトケチャップなしで本当のトマトで
チキンライスってできると思いますか？
トマトは４つあります。
水っぽくなっちゃいますかね？

回答No.3

noname#237141 · ベストアンサー

やらない方がいいです。
確実に水っぽくなります。
ベチャっとしたライスがお好みなら
無理には止めませんけど・・。

トマトを煮込んで水気を飛ばすなんて
面倒くさいことしたって味がついてないから
美味しくないと思いますよ。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

since_1968

まずはトマトソースを作りように煮込んで水分を少なくして
それからチキンライス

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

mshr1962

>水っぽくなっちゃいますかね？
ケチャップは結構濃縮されてますから。
ホールトマト（トマトの水煮缶）から作るのは結構ありますが
生のトマトからというのは少ないですね。
一応、CookPadで、レシピはでてますので紹介します。
・フレッシュトマトのチキンライス
http://cookpad.com/recipe/2048231

お礼

ありがとうございました。