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ホッとする家のご飯（海外旅行帰り）
こんにちは。２０代後半女性です＾＾ アメリカに1週間程旅行に行っている母が明後日に帰ってきます。その時に作る料理なのですが。 考えてみれば母の好物って何も知らないんです。いつも「食べれたら何でもいいー、胃に入ったら一緒一緒」と豪語している人なので（笑） そこで相談です！ 海外旅行から帰って来て家のご飯を食べる時ってどんなものがうれしいですか？経験談・レシピなど教えてください＾＾
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経験から、 白飯・お味噌汁・お漬け物・海苔や昆布などの佃煮・ほうじ茶 ご飯は混ぜご飯のような味付きではなくて、ただの真っ白いご飯です。 お味噌汁は好みによりますが、私は具材の他に、ネギを入れたものを食べた時、あー日本だぁ！と嬉しくなりました。 あとは極シンプルな「ご飯のおとも」でいいかと思います。 それから、旅行中、日本茶がすごく飲みたくなりました。食事中もですが、食後にお茶を飲んでホッとできるのって我が家ならでは、だと思います。 みなさんがおっしゃっている通り、シンプルで簡単ないつもの食事が一番いいのではないかと思います。 余談ですが、私は初めての海外旅行の際、帰国して成田から京成スカイライナーで上野につき、御徒町あたりの回転寿司屋に直行しました。友人と、とにかくお米が食べたい！とスーツケースを持ったままで・・。今では笑い話になりましたが、あの時ほど回転寿司が美味しいと思ったことはないです。
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- milk-1000
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温泉旅館の朝食メニュータイプが良いと思います。 白い炊きたてご飯、味噌汁（あさりとネギ）、漬物、生卵、焼き魚、しらすおろし、いくら醤油付けとか筋子、たらこ、野菜いため、おひたし、焼き海苔、煮物…。 こんなところではないでしょうか。以外に野菜（お浸し）なども恋しくなりました。先の回答にもありましたが、ネギの風味はたまりません。醤油味万歳！、私はそんな感じでした。(^^)
お礼
milk-1000さん、ありがとうございます！ 「温泉旅館の朝食メニュータイプ」、とてもわかりやすい表現です。そして醤油味。なるほどーー。 そしてネギの風味。これポイントですね。これから買い物に行ってきます＾＾本当にありがとうございました！
- bobio
- ベストアンサー率18% (28/155)
日本式のカレーです。 できれば家庭で作る、「こくまろカレー」みたいなやつ。 東南アジアへよく行くのですが、 カレー料理は各地にそれぞれ色々あり、 それぞれおいしいのですが、 最後は日本式が食べたくなります。
お礼
bobioさん、ありがとうございます！ 日本式のカレーですか。なるほどー。 材料だけ用意しておいて、海外から帰宅した次の日に母が作れるようにしておこうかと思います^^時差ボケしてるかも知れないし。買い物と料理の手間が省けていいかも！
- ko-pooh
- ベストアンサー率9% (274/2999)
やはり年齢からいうと一般的には ・焼き魚 ・味噌汁 ・牛丼 ・たくあん、漬物、キムチ、 等ではないでしょうか? 海外でも日本食は食べれる可能性も高いのですが、 やはり質は日本のほうが格段に上かとおもいますので、 和食であれば何でもＯＫかと思います。 それからさっぱりした物がいいですね、、、 酢の物とか、、（海外ではなかなかあの味?は食べれないかと思います。）
お礼
ko-poohさん、ありがとうございます！ 漬物と酢の物。いいですね～。サッパリしたものがいいかなと考えつつも、思いつきませんでした。 特に漬物、おいしいのを用意したいと思います。
- nomad_downunder
- ベストアンサー率27% (8/29)
つい最近オーストラリアから戻ってきました。 私の場合は、あったかい炊きたてごはん（明太子つき）、おみそ汁、焼き魚が一番嬉しかったですね。 あまり食にはこだわらない方なので、ごはんは現地でも食べていたのですが、やっぱり慣れ親しんだ日本の米はおいしかったです。 あとは定番のおみそ汁、現地では高くてあまり手を出せなかったお魚、手に入らなかった明太子で完璧♪ という感じでした。 結論としては何の面白みもないですが、いつも日本で食べているものが一番いいのではないでしょうか。 旅行なら毎日外食でしょうから、日本の食卓にあがるものをお腹が恋しがっているころかなぁ、なんて思います。 お土産話を聞きながら、おいしくご飯が食べられるといいですね＾＾。ご参考までに。
お礼
nomad_downunderさん、ありがとうございます！ オーストラリアに行かれたんですね＾＾いいなあ～～。 私はほとんど海外に行ったことがないので経験者の意見、とってもうれしいです。 明太子、ちょうど家にあります。 それに炊きたてのご飯とみそ汁、焼き魚。 うーん、いい匂いがしそう！
お礼
pyokonさん、ありがとうございます！ ほうじ茶とネギ。おお、説得力があります。 飲み物まで全然考えてなかったですー。 そういえば母はとてもお茶が好きなんですよ＾＾ それからヤクルトも好きだったなあ。 やっと母の好きなものを思い出しました（笑） そしたらお茶菓子も用意したほうがいいかな。 そうだ、母はご飯よりもお菓子が好きなのかも・・・。