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玄米と籾付きの分け方は？
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籾摺り機があるのなら、玄米と混ざったまま籾摺り機にかけましょう。 籾摺り機を借りてでも、そのほうが良いです。 というか、それしかないです。 実は今年、我が家の籾摺り機の具合が悪くなりまして、 うちも混ざってしまったんです、玄米と籾付（ほんと泣きたい）。 剥けた籾殻が混ざっただけなら、それは水に浮くので 炊飯前の米研ぎの段階でどうにかできるのですが 殻だけじゃないんですよね？ 他にもあれこれやってみましたが、簡単に分けることはできず、 うちは結局手作業で解決しました（かなり果てしなかったです）。 ちなみに。 そのまま精米機にかけてみましたが、やはり精米機では籾摺りができず 精米と籾付が混ざった状態になっただけでした。 混ざった状態で炊いて食べてもみましたが、なかなかに切なくなります。 ですので是非もう一度、籾摺り機へ。
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