イタリア料理店でバイトをすることになったのですが

質問

都内のトラットリアのイタリア料理店でバイトをすることになったのですが、心構えや、店長などになるべく好印象を与えるにはどうしたらいいのでしょうか
ちなみに飲食店初バイトです。

都内のトラットリアのイタリア料理店でバイトをすることになりました。
チェーンなどではなく、イタリアに店舗を持つようなしっかりとしたお店なので飲食バイト未経験の自分では何か不手際を起こすのではと心配です。
将来的にそのお店で社員雇用ルートに行きたいとも考えています。
イタリア料理店で働くにあたって必要な心構えや、店長などに好印象を与えるにはどうすればいいですかね・・・
ちなみにキッチン、ホールをマルチにできるようになってもらいたいらしく、キッチン志望だったのですが最初はホールでのドリンク作りなどが主な仕事です。
自分も将来店を持つにあたってもマルチにこなしていきたいのでホール、キッチン両方の心構えや、基礎知識を知りたいです。
できればイタリア料理店で働いている、経営している方 どのようなところで働く人を判断するのかなど詳しく教えてもらえると幸いです。
どうかよろしくお願いします。

回答No.1

ge99279

イタリア料理漫画。バンビーノを読みましょう。１巻でいいです。
主人公がいい感じで酷い目にあっていますがWW
多分、あなたの知りたいことが載っていると思います。