「一味唐辛子」で美味しい料理は？

質問

一時期ハマって食べていた「うどん」で使ってました「一味唐辛子」が残っています！！

・・・自分じゃ使いそうにありません。このままでは冬まで使わない気がしてまして・・・
唐辛子の辛さは好きです。ですが、辛いのが得意という訳でもございません。

出来上がってる料理・料理を作る途中でなど、「一味唐辛子」で美味しくなる・美味しい料理を教えていただきたいです！！ビンに入った粉のものです。簡単に作れる料理でお願いします。

よろしく、お願いします！！！

回答No.9

noname#183025 · ベストアンサー

こんばんは（＾－＾）

実は、私は辛いのは苦手なのですが、

食パンに

小さく切ったレタス
ツナ
細かく切った豆苗

を、乗せてマヨネーズをかけ、
唐辛子を振りかけて焼いた。

なんちゃってピザツナ味
が、大好きです（＃＾▽＾）/

料理って程じゃなくて、済みません。
でも、美味しいですよ。
良かったら、試してみてください。

お礼

こんばんは！！
私もそんなには強くありません・・・。

「手作りピザ」って良いですよね～
家である材料で作るピザ！！私も作った事ありますよ～
豆苗は、何処のスーパーにもあるものなのでしょうか？豆苗自体を食べた事がなくて、なかったら変わりになるものを入れたいと思うのですが・・・何が良いんでしょ？

いえいえ、その方が私には良いです！！
普段、あまり料理する人ではないので（苦笑）

補足

独断と偏見で？ご家庭の味をご紹介いただいたコチラの方にいたします！！

きっと、使い切って見せます！！自分に？
好きなのに残ってしまってるのは、ちょっと気になりますよね？まだあるのですが、使いたくなって我慢できなくなったその時は・・・よろしくどうぞお知恵を拝借！！

ありがとうございました！！！

回答No.14

noname#183025

No.９です。

豆苗は、どこのスーパーにも置いていると思いますよ。
ちょっと青臭い香りが、ツナ＆マヨにピッタリで、
美味しいですよ（＾＾）

お礼

ありがとうございます！！

「豆苗」そうなんですか～あるんですね～じゃ私の目に入ってないだけでしょうね、おそらく。
今度行った時は、気にして見てみようかと思います！！
「青臭い香り」がするのですね～～ますます興味がわいて来ました。

回答No.13

noname#188087

混ぜご飯。
とても変わってると思いますけど‥。

レンコンやごぼうのきんぴら。
もしこの類のおかずが残ってたら‥
おかずを粗めに切って汁ごとフライパンで炒め直します。その時に、一味唐辛子で辛みを加えます。
おかずが薄味なら醤油などで濃いめにして‥
温かいご飯と混ぜます。

おにぎり、
いなり寿司の具、
和風チャーハン
などにアレンジok。。。和の辛さを味わえますよ。

お礼

「混ぜご飯」にかけると美味しくなるのですね～！！
混ぜご飯の作り方まで、教えていただいてありがとうございます！！

「おにぎり」「いなり寿司」「和風チャーハン」和風なご飯ものに合うのですか～なるほど・・・
「ご飯」好きの私としては興味ありです。試してみたいと思います。

回答No.12

noname#231734

おはようございます。
イカの七味マヨネーズ焼き・・
もちろん検索していただけばありますよ。
というか、そんな料理というほどのものでも
ないので・・・と思って・・説明が足りなくてごめんなさい。
イカ美味しいですよね！ではでは・・。

お礼

こんばんはです！！

検索して見ますね～ありがとうございます！！気にしていただいたみたいで！！？
「料理というほどでもない」ので良いのです。私には！
「イカ」美味しいですね～生でも焼いても揚げても煮ても・・・でばでば？

回答No.11

mg5gm

おはようございます。

「かみなりこんにゃく」なんてどうですか。

油を大目に使って、一味かけると美味しいですよ。

クックパッドのURLを張っておきます。
鷹の爪の代わりに一味をお好みで。
ご参考まで。

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/296091

お礼

こんばんはでございます。

美味しそうですね～
コレでしたら私でも、「こんにゃく」さえ買って来たら簡単に出来そうです。

参考ページまで張っていただいて、ありがとうございます！！

補足

すいません！！
また、明日にさせてください！！！

回答No.10

ミッタン（@michiyo19750208）

一味・七味とも

・お味噌汁

・焼きそば(ソースを甘口に変える)、お好み焼き、たこ焼きなどの粉もん

・湯豆腐(ポン酢＋大根おろし＋唐辛子)

・きんぴらごぼう、きんぴられんこん

・白菜の浅漬け

・麺類の薬味(そうめん、冷やしうどん)

かなぁ？

お礼

「味噌汁」は本当に良いんですね～３人もの方が勧めていますので。
「焼きそば」ソースに唐辛子が合うって事ですかね？ソーズがかかってるものに、唐辛子をかけた事がなかったので今回発見！？かもしれません。
「湯豆腐」鍋物に合うって方がいらしたので、それと同じ事かもしれませんね～
「きんぴら」合います！！入れないと物足りません。
「白菜の浅漬け」漬物には入ってるものがありますよね？漬物、今の季節食べやすくて良いです。
「麺類の薬味」なるほど～入れたことなかったですが、良さそうで試してみたいです！！

回答No.8

noname#194660

タイ料理のガパオライスとかパッタイに入れたら美味しそうです。中華のチャーハン、ヤキソバ、ラーメンにも合いそう。

お礼

タイ料理、２つとの知らない料理でした。
「ガパオライス」ご飯の上にひき肉野菜炒め（？）と目玉焼き～！！美味しそうですね～～
「バッタイ」タイ風焼きそば。これまた美味しそうです～２つとも食べてみたくなりました！！！

「中華チャーハン・焼きそば・ラーメン」豚骨・味噌ラーメンには入れてましたが、他は入れてなかったので今度食べる時に入れてみよう・・・あったら入れてみます！！！

回答No.7

noname#205155

追加ですが。
豚汁作った時に一味唐辛子を入れていました。
それと普通に味噌汁にも少量を入れています。

また、さきイカなどを食べる際に、
しょう油とマヨネーズ ＋ 一味唐辛子でおいしくなりますよ。
なお、お好み焼き屋さんには一味唐辛子置いています。

お礼

追加ありがとうございます。
「味噌汁」合いますね！！ＮＯ５さまも言われてまして、「味噌」に合うのかもしれないのではないかと・・・？？違いますかね？

「さきイカ」でも良いのですね！？ＮＯ６さまのとはまた違うものでしょうね・・・？
「醤油＋マヨネーズ」は美味しいです。それ＋α「一味唐辛子」美味しいかもしれないです（想像で）って「美味しいって言ってるじゃないか！」ですね（笑？）

お好み焼き屋に一味唐辛子はある！どうもです！！あまり店で食べるという事がないので知りませんでした。←お好み焼きをです。

回答No.6

noname#231734

イカの七味マヨネーズ焼き・・・
一味でもいいと思いますけど・・・。

お礼

「イカの七味マヨネーズ焼き」
一味でもいけるかも・・・作り方を知りたいですね～検索するとありますかね～？
「イカ」好きなので、興味ありです。

回答No.5

noname#194431

(1)ちゃんこ鍋など、カツオダシの醤油味の鍋物に合いますよ。

昔、飲食店で働いて居た時に、一味唐辛子を入れて食べる事をオススメしていた位ですから。

(2)春雨スープ等の中華系スープ。

寒い時に体を暖める為に市販のスープ春雨に入れて食べていました。
これなら作らなくて良いですね。

後は唐辛子を入れる料理に、代替品として一味唐辛子を入れていました。ペペロンチーノ・ カレー・キンピラ・茄子の煮物…。
だって唐辛子より扱いやすいし、なかなか無くならないんだもの。
けんちん汁や豚汁に入れてアクセントにすることもあります。

お礼

（１）「カツオ出汁・醤油味」
鍋物には確かに合いそうですね～しかし、今は暑くてとても・・・「お店で勧めていた」説得力が大ですね。冬まで覚えておきたい！！！

（２）「中華系のスープ」
「市販のスープ春雨」ありがとうございます（笑）１人で食べれるので、コレなら今でも食べれそうです。

「キンピラ」合いますね！入れます。「茄子」料理は、食べれるのと食べれないのがあります・・・。
「けんちん汁・豚汁」味噌に合うのですかね！？美味しいですしね。

本当、なかなかなくなりません・・・。いる時はいりますしね～

回答No.4

noname#205155

1.お好み焼きをご家庭で作る場合に使用してみてはどうでしょうか。
お店で食べる時にも一味唐辛子を少量かけています。

2.焼き鳥屋さんなら「砂ずり」にも少量かけています。

お礼

１、「お好み焼き」お店で食べる時と言う事は、出来上がったものに食べる前にかけるのですね？う～んコレまた想像が・・・覚えておこうと思います！！お好み焼き屋さんに、唐辛子があるのですね～

２、「砂ずりに少量かける」美味しいですね～私も好きです！！！ないと物足りないと思います。