マフィンとマドレーヌとスコーンの違いをわかり易く

質問

私はマフィンとマドレーヌとスコーンをしょっちゅう取り違えます。
はっきりと区別がつけられるよう、できるだけ分かりやすく違いを説明していただけると助かります。
よろしくお願いします。

回答No.1

373Ryu

極々簡単に

マフィン
アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子

マドレーヌ
フランス発祥の焼き菓子(貝殻型が主流)

スコーン
イギリスのスコットランド発祥
アメリカではビスケット(ケン〇ッキーのビスケットと同じ様な物)

作り方や材料による違いは各レシピを参照にしてください。

お礼

ありがとうございます。朝マックのマフィンはお菓子ではありませんが、なぜマフィンなのでしょうか？　私のイメージでは、あのマフィンはスコーンにむしろ近い気がするのですが。