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バニラエッセンスはなく、ブランデー
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質問者が選んだベストアンサー
作ることは可能ですが、勿論バニラの代わりにはなりません。 ブランデーもバニラエッセンスも香りを楽しむためと、 卵の生臭さを減少させる目的のために使用しますが、 プリンに必ずバニラを入れるとは限りません。 美味な香りの食材、エッセンス、リキュール類であれば使用し、 製作いたします。 いろんな香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。 あなたの、オリジナルなクレームカラメルが出来ることを 願っています。
その他の回答 (3)
- epsz30
- ベストアンサー率50% (1514/2977)
作ることは当然出来ますが、出来栄えは別物になります。 したがって、バニラエッセンスを使わずにブランデーを使って作る事は可能ですが、 出来るものは別物。 バニラエッセンスで作ったプリンと同等のものはブランデーでは作れない。 というのが正しい答えになるでしょうか。 そもそも香りが全く違いますから、その辺は理解の上での質問ですよねw
お礼
どうもありがとうございました。
- hirama_24
- ベストアンサー率18% (448/2473)
なりません。 甘い香りがしませんから ブランデーが香るプリンは作れます。それをプリンというかは自由ですが。
お礼
どうもありがとうございました。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 出来そうです どうぞ http://cookpad.com/recipe/1093138
お礼
どうもありがとうございました。
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