ジンギスカン通の方にお聞きします！

質問

ジンギスカン通の方にお聞きします！
花見でジンギスカンをしたいのですが、近所で買えるたれがベルのたれしかありません。
ベルのたれは、私にはしょっぱく感じます(^_^;)
以前はソラチ生ラムのたれが売ってたのですが、見なくなってしまいました。
ベルのたれに何か足せば、より美味しくなるでしょうか？甘めが好みです。

ちなみに、生ラムを焼いてたれをつけて食べるスタイルです。

回答No.6

946jin · ベストアンサー

玉葱、又は林檎のすりおろしを加え下さい。

蜂蜜と一味南蛮の組み合わせも有りですよ。

お礼

リンゴのすりおろしが良いと他でも書いてあったので、丸々一個すりおろして混ぜたらすごく美味しかったです！ありがとうございました。

回答No.5

あずき なな（@azuki-7）

待って　ジンギスカンにそれ↓やるとおかしなタレの味になるよ…
てか普通に焼肉のたれでいけるはず　焼肉のたれなら九州のど田舎にもあるはず

お礼

前試しにエバラ黄金の味で食べてみたら、なんかやっぱ合わないと私には感じました(^_^;)
合うやつもあるんでしょうか。。

回答No.4

hirama_24

百貨店とか行けばいいやん

砂糖を足してもいいし

お礼

九州の田舎なので百貨店にも置いてません…

補足

足すなら砂糖なのですね。

回答No.3

h-komi

通販で買えばいいじゃん。

ソラチ　オンラインショップ
http://shop.sorachi.ne.jp/modules/shop/index.php?cid=2#c_top

お礼

送料の方が高すぎて買えません…

回答No.2

あずき なな（@azuki-7）

ジンギスカンは味つきの方がおいしいのよ…道民としては

しかし生ラムなら…
ソラチジンギスカンのたれ　は今もあるはず　泣

お礼

九州の田舎なので置いてないんです…

回答No.1

カルマ（@mimicry-budda）

お早う御座います。

「ジンギスカン」の「タレ」は、「自作」出来ますよ。
↓
「醤油」
「みりん」
「日本酒」
「砂糖」
「おろし生姜」(適量)

分量は、大体、醤油：（みりん+日本酒）＝１：１
甘めが「お好み」でしたら、「醤油」を甘口のものにしたり、砂糖を少し大めに入れます。
「すりおろし林檎」を入れるという、少し変わった事をする仲間もいます。

その他は、これも「お好み」ですけど、
「すりゴマ」、「大根おろし」、「にんにく」などを「隠し味」に使います。

好みの「焼き肉のタレ」を少し混ぜてみるのもいいですよ。

お試し下さい。

お礼

ありがとうございます！

補足

材料を見ると、照り焼きのたれと同じようですが、
そういう感じでいいのでしょうか。
以前食べたタレには、確かにリンゴとかニンニクが入ってた気がします。
赤ワインも入っていたような…？