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冷水機
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- karuta
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一般的な名称はクラッシュアイスのディスペンサーと呼ばれています。 水だけ、氷だけ、氷＆水の抽出切り替えが出来るものが主流です。 家庭用では知らないのですが、業務用でしたらサンヨーやダイワとかいろいろあります。 いろんな厨房機器メーカーのカタログを参考にしてください。 中古屋さんにもあるかもしれません。 メンテナンスは基本的に不必要なので（なんせ水ですから洗浄すらいらない、電源切るだけ）管理は楽なのですが、トラブったときは出張料金やら高くつきます。 後、置き場所や給排水も問題ですよね。機械自体が重いし配管の問題があるため、設置したら機械の真下を掃除することが殆ど出来ません。 衛生的な場所に置いてくださいね。
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