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スモークサーモンはしょっぱい？

2012/12/27 19:57

スモークサーモンと生のサーモンを比べると、スモークサーモンのほうがしょっぱい気がするのですが、気のせいですか？

AHWPYIGAWF
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料理レシピ
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noname#196134

2012/12/27 20:05 回答No.1

スモークサーモンの作り方で検索できますが・・・このレシピでは塩水に漬け込んでます。

参考URL：: http://www.peatshop.com/smoke/smokedsalmon.htm

質問者

お礼 2012/12/27 21:55

やっぱりしょっぱいものなのですね。ありがとうございました。

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