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- yuyuyunn
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こんにちは ＝ですと煮崩れしやすいかもしれないです Ｘの方が良いかもしれないですね
- yama-koke-momo
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普通は×が多いと思います。 ときどき≠みたいのもあります。 切り身の場合に≡のように入れたりしますが、まあどんな形でも良いのでは？ 食べやすいようにと言うより火の通りをよくし味がしみるようにという目的が大きいと思いますが。
お礼
ありがとうございました。
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