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生イーストの使い方教えてください
毎日ホームベーカリでパンを焼いていますけれどドライイーストを使っています。今度生イーストを使って作りたいんですけどその場合ホームベーカリーでもつかえるんですか？又使えない場合は生イーストを使った食パンの作り方を教えてください。よろしくお願いします。
- kaiteki
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http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/lesson/qa/q25.html より ホームベーカリーでパンを作る場合は、必ず予備発酵の要らない、ドライイーストを使います。（生イーストは使えません）また使うときは、ホームベーカリのイースト容器に入れて下さい。 食パンの作り方 検索したらいろいろとありました。(参考URL)
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お礼
早速の回答ありがとうございました。生イーストはやっぱりだめなんですね教えていただいたホームページを参考にして手作りのパンに挑戦してみたいと思っております。ありがとうございました。