ホイップクリームの作り方を教えて下さい！

質問

うちには計りがありません。
お願いします

回答No.1

noname#136051 · ベストアンサー

はじめまして。生クリームは、買ってきましたか？
紙パックに入った、200mlの生クリームに、約20g前後のグラニュー糖を好みで入れて
ホイップするだけなんです。好みでバニラエッセンスや
洋酒をほんの少し入れても良いです。

でも、はかりがないんでよすよね？
お砂糖は大さじだと、二杯くらいです。
グラム数のわかるスティックシュガーや、ヨーグルトについているお砂糖でも全然大丈夫ですので、そういうのを利用するのもいいですよ。
わがやでは、プレーンヨーグルトのお砂糖は溶けやすいので、生クリームやゼリー作りなどには良く使います。
ホイップするときは、泡だて器がなければ、
大き目のコーヒーなど蓋がしっかり閉まる瓶にいれて
振ってもよいようですよ。

回答No.3

noname#9284

砂糖が大さじ１で９ｇだそうです。
http://lightgarden.fc2web.com/eiyou/meyasu.html

写真入りの作り方です。氷水で冷やしながらあわ立てるのが基本です。
ハンドミキサー使用の場合です。なければガンバッテ！
http://www.pounds-mate.com/make02.html

おまけです。
http://plaza22.mbn.or.jp/~macboy/i024.html

回答No.2

jyasuminn

砂糖を加えて冷やしながらかき混ぜればいいのでは？