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解凍後、約3日経過した肉について
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個々人のお宅によって条件は様々ですので、解凍後の消費期限っていうものはないんですけどね。 ただ、ブロックだったのは幸いでしたね。菌が繁殖するのは主に表面なので、傷みは基本的に外側からはじまります。したがってスライスと比べるとよっぽど持ちはよく、においや色(緑変していたらアウト)に異常がなければ、まず使えるかとは思います。 気になるならブロックの表面を薄く削って(トリミングといいます)捨て、充分に加熱すればより安心して使えると思います。 ただしまずはお体第一なので、ちょっとでも変だな、と思ったらやめられたほうがいいと思います。無駄なリスクを犯す必要はありませんし。
その他の回答 (1)
ギリギリセーフといったところでしょうか・・・。 冷蔵室の温度によっても、日持ちは違ってくると思います。 業者のサイトを見てみましたら、豚肉の場合で、解凍後、 冷蔵室で3,4日以内は保存可能というところが多かったです。
お礼
調べていただいてありがとうございます。 あたたかい気持ちになりました。 念のためにトリミングをしてから、今晩のおかずとしていただきました。 本当にありがとうございました。
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お礼
回答していただきありがとうございます。 特に色や臭いに異変はありませんでしたが、トリミングをしてから今晩のおかずとしていただきました。 今のところ体調も大丈夫です。 本当にありがとうございました。