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機械
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは でんぷんにするという事ではないですか? そう言うことなら フードプロセッサーで細かくし、ガーゼに包み水の中に溶け込ませるとでんぷんが沈殿して それを乾燥させるとレンコンのでんぷんが取れます あとはすりおろしただけでも http://wellness7755.com/macrobi/cat177/cat181/3_8.html プロセッサーがあれば出来そうです
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