画像の乾燥パスタに合うソースを教えて下さい。

質問

宜しくお願いします。

画像のような乾燥パスタをもらいましたが、料理べたで、どのようにしたら、いいのか分かりません。

簡単でいいので、どんな食べ方があるのか教えて下さい。

また、市販のソース類で合うものがあっつたら、教えて下さい。

回答No.4

neneko2005

こんにちわ。

まず、画面左のソンブレロ型は、ラビオリパスタの仲間です。
具が入っていませんので、自分で詰める用です。

これは茹でたら、ミートソースや具入りのホワイトソースや、
炒めた具を詰めて使います。

http://blog.cosasderegalo.com/2012/03/receta-de-pasta-rellena-con-verduras-de-invierno/

詰め物したら、パルメザンやパン粉をかけてオーブンで焼くというのもあります。
アンティーチョークや貝類はとても相性が良いです。

右のマカロニですが、万能です。オイルソースでも良いですし、
豆の入ったソース・カボチャなどの野菜ソースなど煮込んだ羹系(ドロッとしたソース）に合います。
色が綺麗なので、スープの浮き実、フルーツカクテルなどにも利用できます。
私は白玉の変わりにお汁粉に入れたり、杏仁豆腐に入れたりしちゃいましたｗ。

回答No.3

E-1077

これはマカロニだから、
　サラダがあうと　思う。
　でなければ、スープの具にする。

　めんどくさいときは、エキストラバージンオリーブオイルをかけて、パルメザンチーズをふりかけ、塩胡椒を少々入れれば美味しいよ。チーズは好きな物をその都度、削って使うのがいいけれど、日本の一般家庭ではあまりやらないから、パルメザンでいいと思う…便利だし。

　煮揚がったら同じ鍋に牛乳を入れて、卵、チーズを入れれればなんちゃってカルボナーラになります。

　市販のソースならなんでも・・合うと思う。

　カップスープの基に入れてもおいしいです。

　貝殻の形のパスタは良く買います。お弁当にもいいんですよ。たらこソースが合うんです。食べる時に混ぜます。

回答No.2

nijjin

ショートパスタですね。
この仲間にはマカロニなんかもあります。

スープ、トマトソース、クリーム、チーズなんかは合うでしょうね。
グラタンに使ってもいいかも・・・
オイル系はたぶん合わないんじゃないかなと思います。
http://allabout.co.jp/recipe/search/material/728/
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?_token=0893b56e3cfe111&word=%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/list-c-shokuzai-noodle-short

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

パスタと言うより、マカロニと考えた方が答えが出ると思います
クリーム味などいかがでしょうか、
鍋に、オリーブオイルを入れて鷹の爪一かけ≪種を取って≫を入れてオイルに辛みを出したら、
ニンニクをつぶして一かけ入れて弱火にして、香りが出たら、生クリームと牛乳チーズを入れて、とろみが付いたら、パスタの茹で汁を２０ｃｃ位入れて塩、胡椒でとろみと味を調えて、火を消して茹でたパスタを入れてください
チーズはとろけるチーズ系か、パルメザンチーズが良いと思います