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白身60gって??
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質問者が選んだベストアンサー
こっれって…不親切よね。 卵は一個50グラムと思っていますので…皆さんが仰ってる2個で正解です。 どんなお菓子を作るかか判りませんがメレンゲにするとしたても、たて方が問題なので… ちょっとぐらいの誤差よりM卵2個と書いてくれた方が断然親切。 判りやすく簡単に書いてこそのお菓子の本です。勿論きっちり計らなくてはいけない所は守らなくってはいけませんが 簡単に、早く美味しく出来るが、家庭で作るお菓子のイイ所!! お子さんと楽しんで作って下さいね。 今の季節なら、かぼちゃのプリンなども美味しいですよ!!ケーキ型でド~~ンと作ると来客用のデザートにもなります。レシピはネット上に沢山あるので検索してみて下さい!今時は料理の本が要らない位皆さん御上手!! これ…私のレシピとよく似ています。これなら下ごしらえは10分!後は焼き上がるのを待つだけ! あっ!冷やした方が美味しいです(笑) http://cookpad.com/recipe/439516
その他の回答 (3)
料理での基準はMサイズです Mサイズは農林省規格で約60g(黄身と白身は半々です) 白身60Gは2個ということですね。 農林省規格はこちら http://www.jz-tamago.co.jp/06-a.htm
お礼
URLまでつけて頂き、ありがとうございました!!
- ulti-star
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タマゴ2個程でしょうか タマゴ1個が60グラム程なので白身1:黄身1として スイーツは60グラム計ってから作りましょう
お礼
はあ、なるほど。 2個用意したらええんですね。 ありがとうございました。
Mサイズで、卵白30g、卵黄20gです。
お礼
みなさん、よう知ってはりますわ~;; ありがとうございました!
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