ベストアンサー

ホタルイカの塩辛

2012/08/25 12:28

ホタルイカの塩辛を買おうと思っているのですがいるのですが沖漬けと塩辛の違いはなんですか

yingtao7
お礼率71% (2209/3091)

素材・食材
回答数1
ありがとう数1

みんなの回答 （1）
専門家の回答

質問者が選んだベストアンサー

ベストアンサー

noname#161655

2012/08/25 12:54 回答No.1

いちばんの違いは、沖漬けは醤油、塩辛は塩で漬けるということです。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q145440514

質問者

お礼 2012/08/25 13:30

ありがとうございます。

関連するQ&A

ホタルイカについて。

ホタルイカについて質問したいのですか、日本海で水揚げされされる、ホタルイカは、浜坂港の水揚げは、日本一となっておりますが、いつ頃から浜坂港が、日本一のホタルイカ水揚げ港になったのでしょうか、教えて下さいませ。
ほたるいかのゆで方

生のほたるいかをインターネットで購入しました。ゆでて酢味噌で食べようと思い、ゆでてみましたが、蛍烏賊の中のはらわたが破裂してしまいます。強火でゆでても駄目で、弱火でゆっくりしても駄目でした。ゆで方に何かコツみたいなものがあるのでしょうか。ご存知の方、宜しくお願いします。
塩辛は太る？

タイトルどおりです。塩辛って太りますか？というのは毎日体重を測っているのですが、最近塩辛を食べるようになって体重が微量ながら増えている感じがするのです。最近毎日測るたびに増えているなと思っていて心当たりと言えば塩辛を食べるようになってからかなと思ったのです。そこでお聞きしたいのは、塩辛を食べると太って行くものなのでしょうか？
ホタルイカについて

ホタルイカについて子供がホタルイカが大好きなので　今度　取りに行こうと思っております。当たりの日だと素人でも　結構　簡単に　網で取れるという事を聞いた事がありますが　実際行った人から聞いた事が無いので　質問させていただきたいと思います。何処で　どんな網（道具）で　いつ頃　何を用意していけば　いいのか　まったく　わかりません。こちら　長野県なので　できれば　近いところが　いいのですが　取れなければ意味がないのですが＾＾；知っている方が　いれば　よろしく　お願いします。
ホタルイカ捕り

前に同様の質問をしましたが　より詳しく知りたいので　質問させていただきます。富山（もしくは新潟）にホタルイカを夜　すくえるところがあるらしいのですが当方　長野県につき　詳しい事が　あまり　わかりません。一番とれる時期、取れる時間、場所、道具、取れる場所付近の便利な情報（日帰りお風呂やホタルイカ捕りの釣具屋など）よくばりで　すいませんが　宜しくお願いします。
おいしい塩辛は、どこにありますか？

近所のスーパーで売っている塩辛では、味に深みがなく、物足りません。おいしい塩辛が売っているところを、ご存知の方いらっしゃいましたら、是非教えてください。
ホタルイカの生食について

ホタルイカの生食について三日程前にホタルイカの刺身を食べましたその後、二日前から激しい腹痛がおき、嘔吐下痢発熱の食中毒状態になり、今朝内科に行き点滴を三本打ち、抗生物質を処方されました。下痢や腹痛はある程度落ち着いてきたのですが、ホタルイカについて色々調べていたところ、寄生虫による被害があるとのこと食中毒ということで内科にかかっている状態ですが、ホタルイカの話をして別の治療を受けるべきでしょうか？
塩辛の作り方？

どなたか、家で作る、塩辛の作り方を知っている方はいないでしょうか？今週末に、イカ釣りに行くのですが、今年初めて、塩辛を作ってみたいと思い、質問しました。お願いします。
ホタルイカをスーパーで買いました

すいません。ホタルイカ買うの初めてなんでアホらしい質問かもしれませんがご回答宜しくお願いします。ラベルには『ホタルイカ（ボイル）』と記載されていた物を買いました。これは既にボイルされたホタルイカという意味ですか？それともボイル用のホタルイカですよって意味ですか？酢味噌も一緒に同封されていたのですが目と口と背骨を取ったら、ボイルせずにそのまま酢味噌で和えて出していいのでしょうか？それともボイルしてから酢味噌で和えて出した方がいいのでしょうか？触ると柔らかいし生っぽいんですが目は白くなってるからボイルされてる感じもあるし・・生だとホタルイカは菌がたくさんあるって聞いたから生で食べたくありませんし。。。回答宜しくお願いします。
ほたるいか

ほたるいかを２日間ほど冷凍した後、解凍し生で食べました。内臓や目を取らずに食べてしまいましたが寄生虫などの心配はやはりありますか？教えていただければ幸いです。
塩辛を食べやすくするには？

私は、基本的に生のシーフードが苦手なのですが、人から塩辛をたくさんもらってしまいました。塩辛は苦手な海産物の中でももっとも苦手な食べ物で、特にニオイが嫌いです。このまま傷んでしまっては勿体無いと思うので、何とかして食べようと思いますが、やはりそのままでは食べられません。塩辛を使った料理で、ニオイを消して食べやすくしてくれるようなのってありませんか？知っていたら、教えて下さい。宜しくお願いします。
ほたるいか

ほたるいか（ボイル）があります。酢味噌では食べてみました。他にどんな料理がいいかと考えています。おすすめレシピはありませんか？
塩辛をたくさんいただきました

先日、塩辛をたくさんいただいたのですが、賞味期限まであと２週間で食べきることが出来そうになりません。ご飯の上にかけて食べる以外に塩辛を使った料理があったら教えてください。
ホタルイカを取りに行きたいです

新潟から富山湾近辺でホタルイカを取りに行く予定です、初めてなのですが、どこの漁港かまたは、浜がよいか教えてください、私は毎日暇ですのでいつでも出かけられます、月・日頃がよいかアドバイスよろしくお願いします。
ホタルイカ獲りについて

今富山でホタルイカが大量に取れると聞きましたが、まだ獲れるのでしょうか。３日あたりに仕様をかねて行ってみたいのですが、やり方やポイントなどなにもわかりません。ＪＲ富山駅からなるべく近くで、ポイントややりかた時間などできるだけ詳しく教えていただける方おられましたら、よろしくお願いします。
干しほたるいかの戻し方を教えてください

今日、スーパーで干しほたるいかを見つけ「大根と煮たら美味しそう」と思い購入したのですが戻し方がわかりません。水やお湯に浸すとやわらかくなるのでしょうか？それとも、旨みを逃がさないために水やお湯などに浸さずにそのまま煮るのでしょうか？臭みなどはないのでしょうか？どなたかご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。
塩辛で・・・

塩辛を使った簡単にできる料理を教えてもらいたいのですが。よろしくお願いいたします。
辛すぎる塩辛

塩が効きすぎて、辛すぎる塩辛を、おいしく食べるにはどうしたらいい？
富山に行けばホタルイカと泳げますか

富山？に行けばホタルイカ？と泳げますか
ホタルイカのアヒージョは冷めても美味しいですか？

ホタルイカのアヒージョ、次の日も美味しく食べれますか？

ホタルイカの塩辛

質問者が選んだベストアンサー

お礼 2012/08/25 13:30

関連するQ&A

ホタルイカについて。

ほたるいかのゆで方

塩辛は太る？

ホタルイカについて

ホタルイカ捕り

おいしい塩辛は、どこにありますか？

ホタルイカの生食について

塩辛の作り方？

ホタルイカをスーパーで買いました

ほたるいか

塩辛を食べやすくするには？

ほたるいか

塩辛をたくさんいただきました

ホタルイカを取りに行きたいです

ホタルイカ獲りについて

干しほたるいかの戻し方を教えてください

塩辛で・・・

辛すぎる塩辛

富山に行けばホタルイカと泳げますか

ホタルイカのアヒージョは冷めても美味しいですか？

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

ホタルイカの塩辛

質問者が選んだベストアンサー

お礼 2012/08/25 13:30

関連するQ&A

ホタルイカについて。

ほたるいかのゆで方

塩辛は太る？

ホタルイカについて

ホタルイカ捕り

おいしい塩辛は、どこにありますか？

ホタルイカの生食について

塩辛の作り方？

ホタルイカをスーパーで買いました

ほたるいか

塩辛を食べやすくするには？

ほたるいか

塩辛をたくさんいただきました

ホタルイカを取りに行きたいです

ホタルイカ獲りについて

干しほたるいかの戻し方を教えてください

塩辛で・・・

辛すぎる塩辛

富山に行けばホタルイカと泳げますか

ホタルイカのアヒージョは冷めても美味しいですか？

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録