テレビで食べ物特集の時、試食をしてるけどあれは…

質問

テレビでよくおいしいお店を特集してて、試食なんかがあると、
美味しそうだなぁ、食べられてうらやましいなんて思って見てるけど、
あれって、食べ物をどうやって準備してるのかしら？？
といつも思うんです。

お店の人が実際にスタジオに来て、作ってるところが放映されてるなら納得するんだけれど、
遠い地方の場合、スタッフが教えてもらって作ってるんですか？
お店の人がテレビには出ていないだけで、裏で作ってるんですか？

見てていっつも美味しそう…と思いながらも疑問に思ってて。
材料や、調理の仕方もあるだろうし、忙しいのにお店の人が、
毎回来てるわけじゃないだろうし…と見るたびに疑問がおこります。

フッと聞きたくなってみました。
どなたかご存知の方、この疑問をすっきりさせてください。
お願いします(^O^)

回答No.1

noname#161655 · ベストアンサー

料理人がスタジオに現れない場合は、
スタッフが店から調達してきて、
レンジでチンが多いみたいです。

通販の鍋物セットとか、
自宅に届いてから調理するタイプのものは、
スタッフが作っているみたいですよ。

昔、何かのテレビ番組で見たような記憶なので、
鵜呑みには、しないでくださいね。

お礼

レンジでチンか…そうですよね。
料理の内容によっては作りようがないですもんね。
放送ではジュウジュウと美味しそうな感じの料理もあって
料理人が来てるのか？？　こんな遠い東京まで…と。
でも現実問題無理な時が多いですもんね。
スタッフもいろいろ大変な苦悩してるのかなあ。
ありがとうございましたm(__)m

回答No.2

sunsowl

スタジオの近くなら、お店で作ってスタジオに持ってくることもあります。
ただ、ラーメンはその場で調理しないと麺がのびますので、キッチンスタジオを借りて調理人が作るのでは?
シェフの都合が悪い場合は、クッキングコーディネーターがレシピを聞いて、その通りに作ることもあると思います。

お礼

そうですよね…温かい状態で、しかも一番おいしい状態でださないといけないから、スタジオで作ってるんですよね。
クッキングコーディネーターって人がいるんですね。
初めて知りました。
ありがとうございます(^O^)