こめを研がずに炊いたことありますか？

質問

もし研がないで出した場合、すぐわかりますか？
言わないとわかりませんか

回答No.2

siranaikoto · ベストアンサー

スーパーで精米済みのお米か、自宅での精米したお米かによって多少違うと思いますが、やはり研がないと、ぬか臭さが残ると思います。汚れ、ぬかが残っていると痛みやすくもなりますよ。

回答No.4

sailor

そのまま飯として食べるのであればすぐにわかります。糠くささがありますからね。
ただし、パエリアのよう料理のときは研がずにそのまま使います。

回答No.3

jasko

言わなくてもわかります。

おいしいものではありません。

回答No.1

fu5050

こめを研がずに炊いたことありますか？
震災のとき、水の節約で研がずに炊いた米を食べたことがあります。あまり日持ちしないようですが、食べれないことはないと思います。
炊きたてでも、敏感な人は分かるでしょうね。