梅干しを一日6個食べると体に支障をきたしますか？

質問

朝食に梅干し3個、夕食に梅干し3個を何年もずっと続けてますが
これまでに大きな病気になったことはありません。

日本人なので塩分は摂りすぎても問題無いと小さい頃から教わってきました。
塩分過多なのは判っているので、その結果どうなるかおしえてください。

胃がんや糖尿などの副次的な病気が問題なのであって、
私は或る栄養素に偏りがでること、それ自体は問題だとおもっていません。

搾乳文化のあるデンマーク人は成人でも牛乳でお腹を壊さないし、
アメリカ人が暴飲暴食してもただ太るだけで糖尿病にはならないのと同じように、
私の家系で梅干しの食べ過ぎによって胃がんで死んだ人はこれまでにいません。

実家は和歌山で、毎年梅干しを無限支給してきます。
さっきも炊きたてのごはんをおかずにして梅干し9個食べました。

回答No.2

noname#181117

推定有病者数（平成14年）
高血圧症　約3,100万人　→　脳卒中、心筋梗塞、腎不全etc．
（糖尿病　　約740万人）

おっしゃるとおり、副次的な病気が問題です。
糖尿病が問題なのは、病気自体ではなく、その合併症。
ですから、私は同じように捉えています。

＞日本人なので塩分は摂りすぎても問題無いと小さい頃から教わってきました。
これは、平均寿命に対する考え方の違いでしょうか？
私たちは、問題ある可能性は高いと思っています。
現在は、高血圧症でも副次的な病気でも、簡単には死ねず、病気を抱えながら長生きすることになるからです。
多くの方も、そんな長生きを恐れているのでは？

HeyJudyさんはお幾つでしょうか？
梅干無しでも、日本人の塩分は摂取基準の倍以上。
梅干６個では、基準の３～４倍です。
塩辛さが嫌ではないようなので、もっと多いかもしれません。
この先高血圧には、多少気をつけておいたほうがいいです。

私の夫は、体質的な遺伝からか、糖尿病です。
現在合併症はなく、直接的な症状もありません。
治療も受けず、健康診断で血糖値を確認しているだけです。
食事は、15年前に見直しました。
美味しく、楽しみながら、カロリーを抑える方法です。
今のところ、無理な食事制限なしで、血糖値150前後を15年保っています。
来年は60歳。
将来食事制限しなければならないことになるのが嫌だと、最近は自分から、塩分も気にするようになりました。

それで、私も調べたんですが。
日本人が塩分過多になるのは、昔から加工食品が多いからなんですね。
しょう油、味噌、干物、漬物・・・ちくわやかまぼこなど、あまり辛さを感じないものも、結構塩分が多いようです。
今流行の塩麹など、マスコミは無責任に情報を流しているなあと思います。

でも自分達に出来ることは、だしを効かせて出来るだけ薄味に、お酢や胡椒をよく使う、季節の味を楽しむよう心掛ける、くらいのことでしょうか？
でも味覚って、意外と変わるのは早いです。
まだ2週間ですが、けっこう塩辛さが気になるようになりました。
塩分はまだ多いと思いますが、まずカロリーを控えたいので、その辺は妥協しかないようです。
塩分もカロリーも、どちらも控えられる食事をしている民族は、世界中どこにもいないだろうと思っています。

http://www.city.arakawa.tokyo.jp/kurashi/kenko/topics/genen_seikatu.files/genen.pdf

ところで、うちの梅干は毎年義父が漬けます。
食べきれないので、私は実家の家族やご近所に、食べるのを手伝ってもらっています（笑）。

回答No.1

noname#188107

一般的には

高血圧
腎臓疾患
不整脈・心疾患

です。

http://gen-en.net/sio-over2.html

質問者さんが毎年の健康診断で特にその手の問題がでなければ、
多少の塩分方よりも梅干しの効能のほうが高いとは考えられます。
食べ合わせや各自の体質にも違いはあるので、
一概に梅干しを食べ過ぎたからどうだ。ということはありませんが、
だから食べ過ぎてもいいのだというのも乱暴とは言えますので、
そのあたりは様子を見ながらどうぞ。

私も暑い夏場は汗をかきかき、梅干しを１日に５．６個はいただく日はあります。