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にんにくのドレッシング
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質問者が選んだベストアンサー
先の回答にマヨネーズがありましたが、きっとおいしくなるとは思いますが、カロリーが気になりませんか？ 私なら酢を入れます。それから、ドレッシングを鍋に入れて加熱してしまいます。 加熱したら生ニンニクのきつさは確実にまろやかになります。 ゆでたじゃがいもを一口大に切り、加熱した適量のドレッシングで和え、そのまま冷ましたらおいしいのでは？ 肉じゃが風サラダって感じになると思います。 (醤油は使わず酢とマスタードとブイヨン使いますが、そういう作り方のドイツ風ポテトサラダがあるんです)
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- 渡辺 さゆり（@watanabe_sayuri）
- ベストアンサー率20% (1/5)
混ぜるわけにはいかないので、使いどころが微妙かもしれませんが リンゴはにんにくの消臭として効果ありますよ。
- Marco0123
- ベストアンサー率21% (256/1175)
初めまして。 『大葉（青じそ）』を加えられてみてはいかがでしょうか?? 大葉を洗って軽く水気を取り、手の平に乗せ叩いて香り出ししてから刻みます。 大葉が苦手でしたらごめんなさい。 大葉を加えられても、味がマイルドにはならないと思いますので、『コーナーフレッシュ』を適量加えられてみてはいかがでしょうか?? 撹拌しながら適量加えられてみてください。 (゜_゜
- gonba
- ベストアンサー率49% (375/765)
料理教室を営んでいる、調理師です。 私なら、少し小皿に取り、マヨネーズを和えて見ます、多分まろやかに成ると思います。 にんにくの匂いもかなり消えるはずです。 それでも駄目なら、すりごまと酢で（ごまかす）しゃれでは無いですよ？？？ 酢は、にんにくの匂いを和らげます。 無難なのは、マヨネーズでしょうね。 いろいろ試された方が、今後の調理のために成りますよ。 何度も失敗しなければ、上達しませんからね？
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