お弁当の常備菜について

質問

私はいつも作り置きをして、全部小さ目のカップに入れてタッパーに保存して冷凍しています。
たとえばきんぴらごぼうとかをタッパーにそのまま入れてしまうとガチガチに凍ってしまい、使いたいときに上手く使えないんじゃないかと思いいつもカップに分けていれています。

みなさんはどうしているのかなと気になって質問してみました。

お弁当箱につめるときも全部カップだと見栄えが悪い気して今悩み中です。

常備菜のおすすめなんかも教えていただけるとありがいたいです。

回答No.1

ocox00 · ベストアンサー

シリコンカップを購入して使ってます。

ラップに小分けした惣菜を包んでシリコンカップに入れてタッパーに保存します。
お弁当に詰める時はラップに包んだ惣菜のみをレンジでチンしてお弁当に詰めてます。

・人参の胡麻和え（ピーマン・パプリカでも）
細切りした人参をめんつゆ＋ごま油で合える

・ほうれん草のチーズ焼き（ナスでも）
ほうれん草を茹でて（マヨ＋ケチャップor調味味噌）味付け→とろけるチーズをのせてオーブンで焼く

・人参のミニサラダ
人参をさいの目切りにしてレンジでチン→マヨ＋粉チーズで味付け

・ちくわの野菜巻き
細切りにした人参といんげんを茹でてからちくわの穴に入れる。
半分に切ると彩り良くなります。

やっぱり1番便利なのは夕食のおかずから野菜のみ取り分けが便利です。