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お茶について

お茶は、丘陵地帯で栽培されているのは何故でしょうか。 ご存知の方がいらっしゃいましたらご投稿お願いします。

noname#179394
noname#179394

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

 年平均気温が14~16℃程度で、降水量が年間1,300mm以上の場所がお茶の栽培に適しているとされます。お茶は亜熱帯性なので、特に温度条件に左右されます。古くから「香味の良い良質の茶は、比較的冷涼な河川の上・中流域の、朝霧のたつような地域で生産される」と言われます。しかし、山間部のお茶は、平坦部と比較すると萌芽が遅く、摘採期が不利な点がある反面、新芽はよく伸び、芽ぞろいも良いことから、品質面に良い影響があります。さらに、新芽の老化が平坦部のものより遅く、呈味成分を長く保っていることから、成分的にも好影響を及ぼしていると考えられます。

noname#179394
質問者

お礼

ありがとうございます

noname#179394
質問者

補足

お茶と言うのは、日本の緑茶のことです。 海外の事ではございません。

その他の回答 (1)

  • kishn_an
  • ベストアンサー率44% (597/1336)
回答No.2

丘陵地帯は米の栽培が出来ないので、ながらく農地として利用されませんでした。明治時代になって失業した武士たちが、この未利用の丘陵地帯でお茶の栽培を始めたのです。 http://www.makinouen.co.jp/column/20080927column.html

noname#179394
質問者

お礼

ありがとうございます

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