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美味しいコーヒー教えてください。
こんにちは。 家で毎朝一杯のホットコーヒーをいれてのむのを楽しみにしています。 そこで、皆様のお気に入りのコーヒーの種類を教えていただきたいです。 「○○というところの店のコーヒーが美味しい」「●●という商品名のコーヒーが美味しい」「△△という種類の豆が美味しい」などなど。 また、私はコーヒーフィルターを使ってコーヒーの粉を入れてお湯を少しずつ入れているのですが、皆様はどういう方法で飲まれていますか。 よろしくお願いします！
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- emuancha
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こんにちは。煎り立て，挽き立て，淹れたて・・・ 私も毎朝マグカップにたっぷりのコーヒーを楽しんでいます。豆は近くのショップで焙煎した物を分けてもらっています。最近は色んな国の色んな農園の豆が入ってくるようになりました。一つの豆に固定していません。どの豆もそれなりに美味しいですよ。同じ豆でも収穫年や焙煎の仕方で味も香りも変わります。 挽き方は，プジョーのノスタルジーで，淹れかたは，ハリオのV60でハンドドリップです。
- mahaze
- ベストアンサー率29% (217/731)
私は味が好きなので昔から「ブラジル」指定買いですね。 豆で買って家で飲む前に手動ミルで挽いて、フィルタでドリップして飲んでます。 かなり多めにお湯を沸かして（入れる量の倍くらい）、最初に沸騰したお湯でカップやドリッパー、デカンタを温めてから入れてます。 特に冬場は冷えた容器を使って入れると味が落ちるので。
お礼
ご回答ありがとうございます。 手動ミルをお使いになったり、容器を温めたりと、ひと手間もふた手間もかけておられるのですね。 それはさぞかし美味しいでしょう。 是非、見習いたいと思います！
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お礼
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