コンビニによって違うメール便の発送方法

質問

近所にはクロネコメール便（以下メール便とします）を扱っているコンビニとして
セブンイレブンとファミリーマートがあります。

セブンイレブンでメール便を発送する場合、
シール式の伝票に信書の確認チェックと品物のチェック（だったと思います）
をして発送します。
手元に残る伝票は、もちろんシール式の伝票1枚の半券のみですが、

ファミリーマートでメール便を発送する場合、
出荷伝票みたいなものに、商品のチェックと「署名」をして発送しました。

手元に残る伝票は、シール式の伝票半券と署名した出荷伝票の2枚になり、
シール式の伝票には、問い合わせ番号の欄以外は、米印が印刷されてました。

なぜコンビニによってこんなに発送方法が違うのでしょうか。

ご存知の方いましたら教えてください。