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「ざんぎ」のなぞ？？
n_keiの回答
(1)中国語の「炸鶏(ザーキー）」からきた (2)昭和２０年代に北海道の釧路で「ザーギー」 という名で売り出したけれども、あまりに売れない ので、「ザ」と「ギ」の間に「運」を入れた。 と言う２つの説がかなり有力です。 また、唐揚げとざんぎは、揚げる前に鳥肉をタレに漬け込むかどうかの違いがあるみたいなことも書いてありましたよ。
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