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生ソーセージ
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生ソーセージと一口に言っても、添加されているものやパックの仕方によって、賞味期限にだいぶ差があります。真空パックのようになっていなければ、１～２日だったりすることもあります。 すぐに食べないのであれば、とりあえず冷凍しておくのはいかがですか？ 調理は、冷蔵庫で自然解凍してから加熱をするか、冷凍のまま生よりも長くゆでれば問題ないと思います。（焼く場合は、自然解凍後が良いです。） 回答にはなっていませんが、ご参考までに。
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そうですか。やはり日持ちは無理なようですね！僕の冷蔵庫は冷凍機能がないので今晩食べてしまいましょう！