カテキン（粉茶）1日スプン１パイぐらい良いですか

質問

お茶が体に良いと聞いていたのでお茶の葉を粉末にしてヨーグルトにスプン１ハイかけて食べてます
が、良いのでしょうか教えてください。

回答No.1

太田 宏一（@ootaen）

静岡のお茶の専門店さま向けの問屋をしています。

さて、体にいいのは確かです。
カテキンは血糖値を調節する効果、抗酸化作用、老化防止、などの効果があるといわれています。
最近の特定保険食品のドリンクなどありますが、脂肪を燃焼するという宣伝をしいていますね。

で、どのくらいの量をつかっていますか？

普通、急須でお茶を入れる場合4ｇ使用し、カテキンなどは半分以下の３分の一程度しか飲めないといわれます。

ですが、スプーン1杯の粉茶ということでしたが、粉茶自体がお茶の葉の軽いところ、つまり他の栄養素、旨味も少ない部分です。
だから価格が安いわけです。（たとえば、100ｇ1000円のお茶から出た粉茶は、うちでは100ｇ300円で販売しています）

さらには、急須で溶け出さない物は、胃の中でも溶け出しにくいということも聞いた事があります。

つまり、急須で入れたお茶の方が、体には効率的に取り込む事が出来るといえます。
ただ、食物繊維などの部分を取り込むために、少ない量で取れるのでお得、というわけです。

それよりも効率よくカテキンなど吸収するためでしたら、急須で入れた濃いお茶を、1日3回ちゃんとお茶の葉を入れ替えて、二煎～三煎飲んだ方が効率的です。

前叙の高濃度茶カテキンというドリンクですが、600mgというと、不通に急須で入れたお茶とくらべてうすいぐらいです。
それからしても急須で、入れたお茶を回数を飲んだ方が効果があると思いますが。

で、高いお茶ほど茶葉が柔らかく、成分が抽出しやすいのですが、一般的にお茶専門店さんであれば、100ｇ500円程度のお茶でしたら1番茶を使用していますので、そのあたりで十分です。
スーパーなどでは流通業者などを経由しますので、昔からあるお茶専門店さんの方がお勧めです。

以上ご参考になりましたでしょうか？

お礼

お茶の卸問屋の太田園様、（名前の漢字間違っていましたらごめんなさい）

お忙しいなか有難うございました。おかげ様で大へん参考になりました。ご親切に感謝申し上げます。

これを参考に健康に気を付けて参りたいと思います。有難うございました。

お仕事のご繁栄お祈り申しあげます。