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誕生日のごはんのメニューなんですが。。。。
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最近ひそかにブームらしいキッシュはいかがですか。 誕生日のケーキ代わりになるデコレーションキッシュを売る店もあるほどです。 冷凍パイシートを使っても良いし、生地も意外と簡単に作れます。 レシピはお好みのを検索してください。 タマゴと牛乳あるいは生クリーム、チーズを使いますが、季節なのできのこを入れても良いしほうれん草やハム、ジャガイモやベーコン等でも。
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- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
No.1です。追加で チラシ寿司（チーズを使うもの） http://plaza.rakuten.co.jp/tapdancenatsu/11005 http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/103010149/ http://www.meg-snow.com/recipe/index.php/recipe/detail/1327.html http://www.youtube.com/watch?v=hOgt7be0zqo
お礼
作り方も簡単で今動画視聴中です!!!笑 美味しそうです(´∀｀*) カップサイズのものを作って見ようか検討中です!!! 追加で有難う御座います!!!
- maruone205
- ベストアンサー率61% (13/21)
あまり詳しい者ではないですが、案としてよろしければ…。 1.カルボナーラ スパゲッティ スパゲッティでないパスタでも美味しい種類があると思います。 あまり料理経験がない人が作っても、案外美味しく仕上がります。 ただ、「メインディッシュ」と呼べるかどうか…。 2-1 とろけるスライスチーズが被さったハンバーグ ハンバーグのつなぎに卵を使用します。 あまり語られませんが、全卵でもつなぎとして成立すれば、失敗作とまで至ることは少ないです。本格的な作り方（特に加熱方法や、ソースのセレクトにこだわりが示せます）も、 簡単な作り方（ハンバーグ パテ?（と称していいのか不明）にしっかり火が通りさえすれば、 その後はチーズを乗せてとろけるまで「チン」で済み、 ソースは市販のソースでも、塩・胡椒＋〔きざんだバジルとバジル感を活かせる調味料（植物油を絡めたい場合は市販のソースがあると思います）］や 良い肉感（牛肉でもあわせ肉でも。嗜好です）を出したければ、塩・胡椒に他のスパイス風香辛料か調味料でも。 独自性が活かせるメインディッシュです。 ただ卵を食べてる感はあまりないです。 2-2. 2-1の応用で、ハンバーグの中にゆで卵、もう1種類はハンバーグの中にとろけるチーズ。 チーズ好きの人には垂涎だと思います。 ただ、ゆで卵を中に埋めた時の火加減が微妙な気がして、 作った経験が私はありません。 3.ピカタ 鶏肉でも豚肉でも牛肉でもアリです。 確か、卵（黄身）と粉チーズと小麦粉をまぶして、「炒る」と「揚げる」との中間の油量で火を通します。 食べる分には、上記のどの料理よりも私は好きですし、「メインディッシュ」という点ではぴったりです。 ただ、残念なことに私は作ったことがないので、レシピの案内が出来ないです…。 どれも不十分にしか案内できませんでしたが、 気になる料理があれば、多分どの料理でも検索すればわりと容易く調べられると思います。
お礼
アイディアありがとうございます。 どれも美味しそうで、ヨダレがでそうでした(´∀｀*) 中でも食べたこともないピカタが気になります。 メニューを、教えていただけただけでもとてもうれしいです。 レシピ調べてもう少し考えてみようと思います!!!
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
・チーズオムレツ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B001820/ ・カルボナーラ http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/pasta/p02.html ・ゆで卵のピザ http://cookpad.com/recipe/1456206 ・チーズプリン http://cookpad.com/recipe/1384982
お礼
アイディアありがとうございます(´∀｀*) 参考にします。 カルボナーラがとても美味しそうです。♪
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