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寿司のネタの話なんですが
例えば、ネタの”活ほたて”とか云うときの”活”の読み方は”いき”でいいんでしょうか？
- blackstyle00
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質問者が選んだベストアンサー
いけ です。 いけのままでというのは生きたままでのことをいいますので。
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- hirakawa
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回答No.4
板前＠東京都で～す！ 活は、(いけ)と読みます…と言うよりは、読んでください。
質問者
お礼
なんかバカ丸出しな質問だったかも。 でも、これ以上恥をかかなくても良さそうです。 ありがとうございました。
- Bergamot
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回答No.3
「いけ」でいいと思います。 いけ伊勢海老料理、中○言・・というＣＭを真っ先に思い出しました。
質問者
お礼
なんかバカ丸出しな質問だったかも。 でも、これ以上恥をかかなくても良さそうです。 ありがとうございました。
- ryuuha-rosu
- ベストアンサー率16% (169/1004)
回答No.1
こんばんわ。 私の勝手な読み方で調べていないのですが 「いけ」と思います。 活け魚「いけうお」大阪方面 活魚「かつぎょ」関東 の違いからおもったのですが
質問者
お礼
なんかバカ丸出しな質問だったかも。 でも、これ以上恥をかかなくても良さそうです。 ありがとうございました。
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なんかバカ丸出しな質問だったかも。 でも、これ以上恥をかかなくても良さそうです。 ありがとうございました。