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卵白を使ったお料理、おやつご存じ有りませんか？
copeの回答
- cope
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こんばんわー 卵白が余ったら、目玉無し焼にして、食べちゃいましょう。なんていうのは、冗談です。 卵白を使って、簡単でおいしいもの。そうですね。メレンゲクッキーなんか、いかがでしょう？。簡単ですよ。ケーキを作られるそうですので、材料もそろっていると思います。それではレシピを。 *材料 卵白１００gとグラニュー糖２００g、後は色粉適量です。色粉はお好きな色をどうぞ。 *作り方 まず卵白に半量のグラニュー糖を少しずつ加えてしっかりしたメレンゲを作ります。次に残りのグラニュー糖を木べラで混ぜ合わせた後色粉を加え、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。あとは１００度のオーブンで１時間焼くだけです。絞り方は、５００円玉くらいの底を作り、周りにぐるっと壁を立ち上げます。ちょうど日本酒の おちょこ のような形です。焼きあがったら中にお好きなジャムやフルーツを盛り合わせて出来上がりです。 あと、レモンメレンゲパイは、いかがでしょうか？。比較的簡単に出来るメレンゲパイです。私の作り方とは少し違いますが、 私より簡単な作り方のレシピのＨＰがありましたので、ＵＲＬを紹介しておきます。
noname#10121
noname#24736
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