• 締切済み

接客業(飲み屋)の楽しさと大変さ

18才 男です 僕は週末だけ、お母さんが働いてる居酒屋(スナック)でバイトしてます 3ヶ月以上やってます 楽しい事もありますが、それ以上に大変な事や嫌な事があります お母さんと同じ職場ですが、お母さんは仕事中は僕にとても厳しいです 語尾が必ず何々やれっ と命令口調になります 仕事前の店の内外の掃除とかできてないと、とても怒られる このバイト楽しいのは、お客さんに若いのが頑張ってるねとか誉められる時とか、ママ(お母さんではなく店のホントのママ)から、今の接客良かったよと言われた時とか、あ~良かったと思います 嫌なのは酔ったお客さんが僕に絡んできたり、カラオケでお母さんがデュエットの相手をしていて、抱きついてきたり、酷い人はお母さんのお尻触ったりする人もいる  うちの店に来るお客さんは圧倒的に男(オッサン)で半分以上が常連客で、皆、名前で呼んでます、         今まで何回もこんな場面をみたが、最初はビックリして対処の仕方が解らなかったが最近は少し慣れてきた お母さんが凄いなって思ったのは最初、家に帰った時にお母さん大丈夫?と言ったら、この仕事(水商売)してると酔った客が抱きついたり体触られたりなんかよくある事、口説いてくる客もいる、真剣に対応したり怒ってたらやってられないし、怒ってちゃいけない(お客さん怒らせると店に来てくれなくなるから) そんな奴は酒を沢山 飲ませて潰しちゃうから 私は全然平気 と言っていた 酔った客の対処法をお母さんから実践で学んでるので役に立ってる 春に高校卒業してから僕は成長してると自分で思う 家の中のお母さんしかみてなかったけど仕事でのお母さんの厳しさや大変さをみてきて同じ家族なんだけど知らなかった面が一杯あるんだと思った 最近少し疲れてきて、辞めたいって言ったら、まだ3ヶ月しかやってない、最低半年間はやりなさい 、お母さんに恥かかせないでって言われました 子供っぽい発言かも知れませんが、大人の世界の汚い場面一杯みてきて、ヘコみました ストレスかも これからどうするば良いでしょうか? 仕事をするうえで心がけてる事ってありますか? (予想外の長文、すいません)

noname#139272
noname#139272

みんなの回答

回答No.2

こんにちは。 わかるよ君の気持ち、ほんとスケベな奴居るからね、 女の子のお尻触ったり、ほっぺたにキスしたり、抱きついたりする奴。 ほんとむかつく。 でもねこれで生活してるから、みんな我慢してるんだよね。 生きて生活するのに、甘いことばかりではできないということだよね。 お母さんの言うように半年でも一年でも長くバイトしましょう。 いやだからと3ヶ月では辞めないで、辛くともがんばりましょう。 それがこれからの君の人生の基本になります。 苦労したのが多ければ、その分これからの苦労なんて小さいものになります。 苦労したのが少しなら、これから何十倍もの苦労が続くよ。 それからねお母さんは自慢の息子と一緒に仕事できてうれしいです。 親孝行の分も含めてがんばってください。

noname#139272
質問者

お礼

回答ありがとうございます 激励してくださりありがとうございます 女性客は少ないのですが、中年の太ったおばさんが僕にカラオケの時、やたら腕をくんでくる 内心、キモイって思ってますが、我慢してます 最初の時、腕を振り払ってたんですが、お母さんに怒られた(注意された)それぐらい基本は我慢だが、嫌ならもっとソフトにお客さんが不快に感じないように断りなさいって この仕事、奥深いから 好きです 辛いけど もう少し続けようと思います

  • wo-ra
  • ベストアンサー率17% (4/23)
回答No.1

まずはしっかりした文章、頼もしいです。 サービス業でのオーナー(雇われ店長)・従業員教育が一貫していないと、たちまち居抜き物件化してしまいます。 常連客が殆んどとの事。このご時世成功している口だと思います。 例え常連客中心のお店で、無礼講な面も会見られそうですが、そこはプロ意識、お客さんは無礼講でも従業員は、いつも店内を清潔に保ち、且つ美味しいお酒とおつまみ&食事を提供できる様に努めましょう。 あなたのお母さんは偉いですよ。 文章読んで、やっぱり経験を積んでいらっしゃると思いました。ただし… そんな奴は酒を沢山 飲ませて潰しちゃう>は、あなたに心配かけたくないとの気持ちだとは思いますが、 もし本音だとしたら残念です。 これからも、「このお店に来てよかった!」と思われるお店創りを目指してください。

noname#139272
質問者

お礼

回答ありがとうございます 来て良かったと思われる店を目指して努力します

関連するQ&A

  • 飲み屋での接客

    スナックで働きだして3ヶ月の未熟者です。歳は23歳です。接客のしにくいお客様にどう対応していいのか分かりません…この前来られた35歳の3人組のお客様の事です。私は21時から出勤してすぐ3人組の席につきました。席につくなり、下ネタから始まりました。そしてお客様の話を聞いているとお連れ様がいきなり「お前自分の意見言えや」と言うて来ました。私が自分の意見を言うと「お前の話やか興味ない」と言いどうしていいか分からなくなりました↓それから話を聞く側になり聞いていたら「ちゃんと仕事せぇや。喋れ」と言われ、いきなり「ケツ垂れとる」や「調子のるなや」とか訳の分からない事を言われとても不愉快でした。こんな店もう来んわと言いながらもボトルキープしたり…最後には来店されて20分くらいしか経ってないのに「面白ないけん帰る」と言い帰って行きました。 このようなお客様にはどのような対応をしたらいいのでしょうか(/_;)/~~アドバイスお願い致します。長々失礼しました。

  • 接客業でお客さんに逆切れされた場合

    わたしは今大学生でバイトで販売をしているんですが、お客さんが少しおかしなことで怒っているとき(要求が無理すぎたり、他店の事で怒っている時)、どう対処してようかわからず、いつもとりあえずあやまるんですが結局お客さんを落ち着かせる事ができずもっと怒らせてしまうこともあります。わたしのバイト先はすこし高級品のギフトなどを扱っているもので、むかしアイスクリーム屋でバイトしていたときと比べてもお客さんの怒ったときの怒鳴り具合が大きいです。 最近あったのは、中年くらいのおじさんが来て、うちではない他店で(同じ系列)買い物をしたときにある商品について質問をしたところまちがったことを教えられた、しかもその店員の態度がわるかったと文句を言ってきました。 わたしは「うちの店ではないから」と言ってしまってはいけないだろうと思い、あやまったのですが、なぜかお客さんはもっと興奮してしまい、なにか日常のたまったいらいらを私にぶつけているという感じでした。 バイト先の環境はとてもよく、店長さんもとても良い人で楽しいバイトですがそのような事がちょくちょくあり、かなりへこんでトラウマのようになってしまいます。 できるなら楽しく、気持ちよくバイトをしていきたいので、接客業をしている方、もしそういう時の対処法とかあったら教えてください。

  • 接客中に受けた苦情について

    初めて接客のバイトについた学生です。 生まれて初めてお客様から怒鳴られてびっくりしてしまいました。今後の対応のために、接客の仕事をしていて経験した、お客様からの苦情とそのときの対応について教えて下さい。 私の場合は・・・ お店で働いており、仕事はお客様の受付と、裏での注文された品物を作る作業です。 私は初め裏での作業をしていたのですが、急に混んできたので受付をするよう呼ばれました。急いでカウンターへ出て行き、正面に並んでいたお客様にまず接客し、それが終わると「2番目にお並びのお客様どうぞ~」と言って、前に出てきたお客さんに対応しようとしたところ、後ろにいた女性(30歳前後)に、「私が1番最初にならんでいたのよ!」と怒鳴られました。すぐに誤ったのですが、他の人を呼べと言われたので呼ぶと、その他の店員に「私が最初に並んでいたのにコイツ(私)が・・!!」とすごい勢いで怒鳴り始めました。再び誤ったのですが腹の虫が治まらなかったらしく、私の名前を覚えて本部に言いつけるようなことをほのめかして帰っていきました。  初めての経験で泣きそうになりましたが、少し時間が経った今は「仕方がないかな」と落ち着きました。 もしいいアドバイスがございましたら教えて下さい。

  • 接客業。横から割り込んでくるお客様の対応。

    現在パートで、接客業をしています。 キッチン、生活雑貨を取り扱っているお店で、 大きなショッピングモールに入っている事もあり、 休日やセールの時期になるとかなり混み合います。 必ずと言っていいほどですが、お客様が多い時に限って、 私がお客様から商品の使い方などを聞かれて対応して話しているのに それを無視というか、遮る様にして、横から唐突に 「ネェ、○○あるの?あとさ、これはどうやってつかうの?ネェ。」 など言って、違うお客様が入って来られる事が良くあります。 レジを打っていて、長蛇の列ができている時も良くあります。 他に手が空いてる人がいれば、その人に対応を頼んだりできますが 空いてる人が誰も居ない場合は 「申し訳ございません。少々お待ち下さい。」 と言って、先に対応をしていた客様の接客を続けています。待ちきれないお客様は帰ってしまわれたりする場合もあります。 年配の方に言われるのは 「年と共に自己中心的になっちゃうからしょうがないかぁ」 と思えるのですが、最近は、ベビーカーを引いた若いママさん~中年世代(要は年齢問わずです…)の方も多いです。 余談ですが、客層は身なりが小綺麗で、多少お金に余裕がある様なお客様が多い店かと思います。 本題ですが、接客のお仕事をされている方は、この様なお客様は日常茶飯事だと思います。 その様なお客様と遭遇した場合は、どうやって対処されてますか?

  • 初めての接客業

    初めての接客業をやろうかと思っています。 しかし人見知りしてしまう性格なので、できるか少し心配です。 また、他のバイトの面接の時、それほど緊張していないにも関わらず 「面接の時はいつも緊張してるの?」みたいに言われたり、 前やっていたバイトの時にも、お客様から「緊張している?」 と聞かれたことがあります。 別に緊張はしていないですが、友達と話すわけではなく、 丁寧な言葉でしゃべらなくてはいけないので、 いつもとは違うしゃべり方になっていたから そう思われたのかもしれません。 しかし、接客業ではお客様と接することが基本となるので、 このようにお客様に違和感を与えてはいけないなと思っています。 また、お店の印象にも関わってくるので、迷惑をかけないか心配です。 お客様からしたら○○の店員であって新人もベテランも関係ないと 思いますし。。。 同じような経験のある方や接客業に携わる方から何かアドバイスが あればうれしいです(>_<)

  • 接客が上手くできない。

    客に嫌な事を言われたり、されたり、また客に関係なく自分に嫌なことがあって引きずっている時、イライラしてる時など常に笑顔でいる。 それがどれだけ難しいか最近実感しました。 普通、または気分が良い時は「仕事なんだしこんな態度をとってはダメだ」と判断できるのですが イライラや悲しみが心にあると、まるで麻薬のように正しい判断ができなくなり、 「どうせ頑張っても無駄だから、もうどうでもいいや。」とか、「もうしんどすぎるから、とりあえず○○して許してもらおう」なんて間違った考えしかできなくなりそれが全部顔に出てしまいます。 精神的に未熟なのは分かっていますが、これをどう直せばいいか分かりません。 常連さんや店長は私を無視してずっと以前から入ってるバイトの子たちを話をしているし 私は話に入っていいものかすらわからないし 居酒屋なんですが、仕事内容は好きなんです。というか戦争のように忙しい時はむしろ楽しいくらいで だけど暇な時はずっと洗い物しかやる事がなく、ひたすら店長と常連さんの楽しそうな会話を聞いているだけ どっちの気持ちを優先するべきなんでしょうか。 また、接客経験のある方は、毎日楽しいことばかりじゃないと思います。そんな時も常に笑顔で仕事をこなせるのはどうしてですか。

  • 接客業に向いていないのでしょうか?

    閲覧ありがとう御座います。 飲食店でアルバイトをしている者です。人を喜ばせる事や感動させる事が好きで、将来は人と関わる仕事がしたいと思っています。しかし全くと言って良いほど仕事ができません。 ・覚えが悪く、一度で仕事を覚えきれない、何度も先輩に聞いてしまう (メモを取ったり見返す時間はありません。) ・落ち着こうと思ってもすぐに焦ってしまい、オーダーミスや金額ミスを毎日してしまう。 ・小中で虐めを受けていて、人見知りが激しく、お客さんと関わる時に、 笑顔を作るのは得意ですが手足が震えてしまいます ・テンプレの説明は出来ますが、敬語の言い回しが分からず、 臨機応変に喋るのが苦手で言葉がでない時がある、 特にアドリブで何か喋るのは本当に出来ません。 ・いくつもの作業を平行して行うのが苦手で、自分の作業に手一杯で全体に気が回らない といった具合です。 ただどういう意図かは分かりませんが、店長にはもっと自信を持って自分で何でも判断していいと言われています。 同じ接客業をしていた友人は、お客様に対してイライラしてしまうから向いてないと思いやめたそうです。私はお客さんに対してイライラした事はありませんが、セクハラ気味で理不尽なクレームをつけてくるお客様が一人だけいてその人には嫌悪感を持ってしまいました。 週3の4hで仕事をして4ヶ月目になる今の店はかなり厳しめの店らしく、同時期に入った2人の女性のバイトの新人はみんなやめてしまい、比較対象になる人はいません。後から中途入社で入ってきた新人の男性社員2人が1ヶ月ほど私と同じ店舗で仕事をしていましたが、怒られる頻度は私と同じぐらいでしたが、やはり私よりずっと仕事を覚えるのが早く、一ヶ月であっけなく抜かされました。 この前は店長から、優先度の高い仕事がある時はお客様に呼ばれても後から伺いますと言ってスルーしてもいいと言われました。私以外の新人は何も言われなくてもそれを分かっていたようです。 内向的な性格で、よく人から、おとっりしている、天然(気が利かないのを遠回しに言ったのかもしれません。)と言われます。性格から向いていないのかもしれません。ただ人から道を聞かれたりする事が多く、親しみやすい、話しかけやすい雰囲気はあるようです。私も初対面の人に話しかけたり質問をする程度なら緊張はしません。仕事でなければ手足の震えもそこまでありません。が、人と深く関わるのは苦手で、他のスタッフのようにスタッフ同士で友達のように話すことができません。今まで水泳、剣道と個人プレーの運動をして、高校からは美術部の部長をしています。こちらもほとんど個人作業で、協調性というものが私にはないのかもしれません。 また以前、高校入学と同時にはじめたファーストフード店のアルバイトでは、虐められるのが怖くてうまく職場に馴染めず、初日から不思議ちゃんと呼ばれ、スピードについていけず、やはりミスが多く、仕事の覚えも悪く、1年半続けましたが、他のアルバイトやマネージャーに聞こえるように性格や容姿の欠点を言われ、存在するだけでイライラする、やめてほしいと言われやめました。(1年後に妹が同じ店で働いた際、そこで長く働いているバイトが『姉(私です)がいた時は一番この店の人間関係がドロドロしていたときだった』と言っていたそうです。悪口を言った店員は実は陰でかなり嫌われていたようですが、私は全くわかりませんでした。) 乱文で申し訳ありません。友達に相談したのではなかなか本音を言いにくいと思い、こちらで相談をしました。出来るだけ客観的にみてもらう為にネガティブな部分とポジティブな部分の両方を書くようにしました。ご回答のほど、よろしくお願いいたします。

  • 飲み屋で

    父、母、祖母、私、娘とで飲み屋(スナック)に行った時のこと。 そこの飲み屋には、過去何度か行ったことがあり、飲み屋のママさんは、父の麻雀仲間でもある人。 ママさんを含め、みんなで楽しく会話している中、なせが母だけが浮かない顔で無言のまま。 体ごとそっぽを向けている状態(-_-;) せっかくわいわい盛り上がってる中、席が向かい合わせで少し距離があったので「どうしたの?」とも聞けぬまま、数時間が過ぎ、店を出ました。 翌日、母が「あの人(店のママさん)旦那にばかり話し掛けて、私には話し掛けてこなかった。」と言うんですが、私が見ている限り、ママさんが母に話し掛けても、目も見ずに、素っ気ない返事しか返さないからだと思いました。 母と同じ歳で、華があるタイプの人なので、そういうことも重なり、気に入らないのかな?と思ったので、それ以上、私は何も言いませんでした。 これは、嫉妬なんでしょうか。

  • アルバイトの接客がどうしてもできません。

    こんにちは。私は18才の今年高校を卒業する者です。三日前からアルバイトを始めたのですが、どうしても接客ができません。私がバイトをしている店は、洋服屋です。服を畳んだり、事務的なこともありますが、仕事のほとんどが接客です。仕事内容をあまり知らずに決めた私も悪いのですが、私は人見知りが少し激しく、なかなかお客の人と話すことができません。声を掛けようと思うのですが、いざとなったらどうやって声を掛けて良いか分からず、結局話しかけることができません。社員の人にいつも怒られ、精神的にもつらいです。また、店のお客さんの年齢層が、30~60歳前後なので、服の趣味もよくわからず、高校生のわたしがお勧めするのも悪いような気がします。初めてのバイトでとまどうことが多く、分からないことがあれば質問して下さい、といわれますが、分からないことも思いつかないほど焦っています。お客様が商品をみていたらどうやって声をかければいいと思いますか?また、どういう風に会話をしたり、商品を勧めたら言いと思いますか?明日からまたばいとなので、ぜひ教えてください。 長い文章を読んでくださって、ありがとうございました。

  • フィリピンパブの女の子について

    私は今年の9月末に職場の人とフィリピンパブに行きました。 そのフィリピンパブで働いているママの事はよく知っており、ママは私に指名の子がいないのを 知っていたので女の子を紹介してくれました。その女の子をAとします。 最初はお店の子としか見ていなかったのですが、2回、3回とお店に行くに連れ、だんだん Aの真面目さに惹かれていきました。 Aも最初はよそよそしかったのですが、3回目くらいには慣れ、Aは私の事を好きだと 言ってくれ、私は「お客としてでしょ」と冗談交じりで聞くと「あなたはお客じゃない」と 言ってくれています。 同じ店で働いている実姉がヘルプで付いた時、「Aは、ほんとはどう思ってんのかな?」と 聞いてみたところ、「あなたの事、好きみたいだよ。妹がそんな事言うの初めてだよ!」と 言ってました。Aが私にキスする事に対しても「妹は真面目だからお客にキスする事なんてないよ!」 とも言っていました。 最近では、ほんとはフィリピンパブで働くのは嫌だとか家庭事情などの話もしてくれたり 家族の写真をみせてくれたりするようなりました。 しかし、「お店においで」とよく言われます。(お店が忙しい時は来なくて良いと言いますが) 今まで「プライベートで会わない?」と誘うと「お母さんが厳しいから、お母さんが帰ったらいいよ」と 断られ続けました。(※お母さんは現在、日本へ来ており、来月帰る予定です・・・) ようやく来週、Aとお母さんと3人で焼肉に行くことになりました。といっても その後は同伴でしょうけど。 引っ掛かってるのは「お店においで」と言われる事やプライベートで今だ「まだ怖い」と言って 会ってくれない事です。こんな状況ですが、Aとの発展はありえるでしょうか? 長文・乱文で申し訳ありませんが回答をお願い致します。特にフィリピンパブで働いている女の子と 付き合った事がある、又は結婚したという方、よろしくお願い致します。