粗利が高い業種と低い業種

質問

粗利が高い業界とは一般的にどういった業界でしょうか？

逆に低いのはどういった業界でしょうか？
また、なぜそのような結果になるのでしょうか？

回答No.2

hirakawa · ベストアンサー

飲食業しか知りませんが…
ラーメン屋さんの麺は、一玉三十円ぐらいです。最近は、一杯７００円から１０００円ぐらいのラーメンが沢山ありますが、スープの原価、、人件費、家賃を考えても粗利と言うよりも原価率はかなり低いと思います。
最近のチェーン店の居酒屋では、仕入れ原価が50％を超えているものがあります。（某居酒屋の、しまほっけは、仕入れ価格が１９５円で、売値が３８０円でした。

回答No.1

jiromeijin

粗利が高いというのは、販売価格に占める経費が少ないと言うこと。例えば１０００円の品物を売ったけど、原・材料費が３００円、事務・流通経費が２００円で粗利が５００円。という感じで。金額の一番手は、サラ金・ヤミ金大の類。次ぎが大手ゼネコン（建設業）かな。一般的に２０％をハネて下請けに丸投げと言われているので、単純に１０００億円の公共工事を受注すると、２００億円が入る。まあ、医者は別格として、率的に言うと、床屋さん？じゃないかと思ってる。だって時給（調髪）で４０００円。その内、材料費は数十円で諸経費を入れても５００円程度？。結構いいんじゃない。それと、政治家センセイ。一度ったら、ヤメられないらしい。
「低い」というのは、全ての業界に共通するけど、商売というのは川の流れと同じでお金が流れること。大きな川に乗るほどお金が入ります。また、商売は「お金を回収して、始めて成り立ちます。商品は売ったけど、お金が入らない」と言う状態がサギです。良く言われるのが、「勘定合って、銭足らず」。経営者が、放漫か相手がズルイか、運が悪いかという事かな。