マフィンの生地の保存

質問

マフィンの生地だけ作って冷蔵庫で保存し、翌日型に入れてオーブンで焼く・・・というのは可能なのでしょうか？
味が落ちたり、ふくらまなかったりしてしまうでしょうか？

回答、よろしくお願いします＞＜

回答No.1

bobni

むむむ？

普通にバターケイクタイプならなんら問題なしです。