一人用 あったかメニュー

質問

私は　最近、一人暮らしを始めました。
これから　だんだんと寒くなりますが
一人用で　簡単に出来る、暖かい料理を教えて下さい。　苦手な食べ物は特にありません。
なるべく安い材料で出来る物が良いです。
よろしくお願いします。

回答No.7

orenzi-peko · ベストアンサー

こんばんは。

私が一人暮らしの頃に良くしていたあったか料理は鍋とスープです。

鍋は白菜やねぎ豆腐・豚肉（鶏肉やひき肉の団子・白身魚でも美味しい）水菜・などなんでも好きなもの。
そして餃子を入れます。
水餃子みたいで、美味しいのですよ～！！
残ったらおうどんを入れて、その後雑炊をします（もちろん一日でじゃないですよ。そんなに食べれないので）
何でも入れられるので、節約にもなります。

そしてスープ。
ポトフなら、キャベツ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもとお肉（できれば手羽。ベーコンでも良いです）これをコンソメでコトコト煮込みます。（物足りなかったら塩・コショウ）
弱火でじ～くり。
一日置いたほうがより美味しいですよ～。

これも余ったらパスタを入れたり、してました。

ポトフに牛乳を加えればミルクスープになるし、コーンなど加えても美味しいです。（このときバターを加えるとまろやかになります）

寒い季節にぴったりです。
良かったら参考にしてくださいね。

回答No.6

arisatti

じゃがバタはいかがでしょう？
ジャガイモを洗って、ぬれたままのジャガイモを
ラップして5分くらいレンジでチン。
4等分になるよう十字に切り込みをいれて
そこにバターをいれます。
皮もむきやすくなって、ホクホクでおいしいですよ。

回答No.5

kisukeblue

こんばんは。体が温まる簡単料理といえば、お鍋は他の方が紹介されてますので、「とん汁」をオススメします。
お味噌汁が作れるならば簡単に作れます。材料は野菜がたくさんのほうがおいしいので高くつくかもしれませんが、残った野菜は炊き込みごはんの具や煮物などに使いまわせるのでトータルではそんなに高くはないのではないでしょうか。

・お鍋に油を入れて、生姜（これが暖まるポイント）とにんにくひとかけを炒め、豚肉も色が変わるまで炒めます。
後は食べやすく切った野菜も入れて水を加え、柔らかくなるまで煮ます。（野菜はさつまいもや大根、人参、ネギ、キノコ類でもなんでもあるもので。）柔らかくなったら、味噌を入れ、最後にごま油をちょっとたらして（最初に油と一緒に入れても。）出来上がりです。
体がぽかぽか温まります。たっぷり作って、次の日はおうどんを加えてけんちんうどんもできますし、カレールーを加えると和風なカレーにもなります。

もうひとつはポトフ。カブや人参、キャベツ、じゃがいもなどと、ベーコンや骨付きの鶏肉をコンソメ、塩こしょうでことことと煮るだけです。たっぷり作っておいて、小鍋にとりわけ、そのまま食べたり（バターと醤油をちょっとたらして食べても。）ホワイトソースを加えてシチューにしたり、トマトスープにしたり、冷蔵庫で保存して３日くらい使いまわせます。

回答No.4

Syo-ya

ずばり「うどん」です。
毎晩食べても飽きません。

出汁も味噌仕立てのもあるし、普通の麺つゆでもいいし、
しゃぶしゃぶ用のゴマだれでもいけます。

簡単、安い、早い、うまい、温まる、手間要らず、腹持ちがいい。
ちなみに私は二人分入り（１２８円）のが好きです。

回答No.3

noname#6777

冬といえば鍋です。
まず一人用～二人用の土鍋とカセットコンロを買いましょう。
一人用のサイズは６号と呼ばれる物で１００円均一ショップでも売っています。
７号は二人用で男性の一人用の鍋にはぴったりかも。

おでん、鶏なべ、鍋焼きうどん、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、、、、、冬のボーナスが出たら「ふぐちり鍋」なんかも良いですね。
鍋料理なら野菜も沢山摂れますし体はポカポカで風邪知らずでお勧めですよ♪

回答No.2

noname#223444

湯豆腐はどうでしょうか？

お豆腐を１丁と昆布があればできますし、お好みできのこやお魚を入れてもおいしいし、すぐできますし、安価です。

回答No.1

noname#223444

湯豆腐はどうでしょうか？

お豆腐を１丁と昆布があればできますし、お好みできのこやお魚を入れてもおいしいし、すぐできますし、安価です。