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キャベツの色が…
キャベツを切ると、中心近くの一周の一部が灰色をしています。しかもキャベツの葉の中身が血管みたいに…。 くるんであった広告のインクを吸ったって事でしょうか？病気なんでしょうか？食べられるのでしょうか？？
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- KVJ
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こんばんは。 それ、もうちょっと置いておくと 灰色が全体的にいきわたりますよ。 先日、同じ症状のキャベツに遭遇した者です。 うちもちょっと長いこと野菜室に保存してしまいまして 気付いたらそうなっていました。 しかし。 うちはコンビニ袋に入れていただけで 紙等には包んでいませんでしたから、 原因がインクでないことは確かです。 同じアブラナ科の植物である大根。 あれの青変症を見たことがありますか？ それと同じような症状なのだろうと思い うちは食べてしまいました。しかもサラダで2/3玉全部。 味が薄くなっていて、ちょっと、ぽかぽかしましたが （空気の多い食感のことです、ほくっとなっちゃったリンゴみたいな。） オナカ等、体調的には異常なしです。 あ、食べたのは大人2人です。 食べられるかどうかは気の持ちようだと思っていましたが、 キャベツ1玉よりもオナカ壊した時の病院代のほうが断然高いし、 キャベツで数日の時間を台無しにするくらいなら 食べないほうがいいのでしょうね。 と、今になって思います。
No.1です。 表面だけじゃなく 中身もですか。 ということは広告の インクを吸いこんだの でしょうね。 だったら綺麗な所だけ 包丁で切って、流水と 野菜用洗剤で洗い 炒め物や煮物に使って みてはどうでしょうか。 インクの色素は洗う時に 落ちると思いますので 大丈夫だと思いますよ。(^^)v
お礼
言葉足らずで申し訳ないです！表面ではなく、中身の一部だけが変色してました(・∀・) むしろ表面は普通だったんです！う～ん。不思議です。 洗っても落ちないけど私も平気だと思ったので、食べる事にしました！本当に親身になっていただきありがとうございました！また色々と教えて下さい。
今晩は(^^)v 画像のキャベツは あなたが言っています通り キャベツをくるんでいた 広告の色が ついてしまったものです。 広告の色がついて しまっているのは キャベツの表面だけの 事が多いので、 そのキャベツをはがせば 中身は綺麗なままなので 食べる事が出来ますよ。(^-^) 私はいつもそうして 使っています。
お礼
ありがとうございます(*^_^*) でも色がついてるのは、広告が接していたキャベツの表面ではなく、内側の巻いてる所なんです。 なのでインクが移ったとしたら、広告についた水分を吸ったのかな～と思ったりもしてます。葉脈が変色してるみたいなので…。野菜室に入れてから随分保管していたものですから…。 う～ん。謎です(-_-;)
お礼
そうでしたか！キャベツをよく食べきれないで長期保存するのですが、初めて見る症状でした(*^_^*) そして結局食べました(笑) 体調に問題なさそうです！ 本当にありがとうございました！とても参考になりました!