ラテ？カプチーノ？について

質問

閲覧ありがとうございます♪

私は泡がモコモコしたコーヒーを
飲むのが好きなのですが

ラテとカプチーノの
違いもわかりません(/_;),

それと１番
泡がモコモコしてる
コーヒーの名前はなんですか？

よろしくお願いいたします(≧ω≦)b

回答No.1

uams · ベストアンサー

「ラテ」は牛乳のことです。「カプチーノ」は、エスプレッソ（高圧で抽出したコーヒー）に泡立てた牛乳を加えたものです。イタリアで「ラテ」と言えば、本当に牛乳が出てきます。日本では「カフェ・ラテ」を省略して「ラテ」と呼んでいるようです。

ただ、ちまたのカフェで「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」がおいてあって、区別が付きにくいのも事実です。おそらく「カフェ・ラテ」はエスプレッソ＋ラテ（牛乳）＋泡立てた牛乳、「カプチーノ」はエスプレッソ＋泡立てた牛乳かと思います。イタリアで飲んだときは、「カフェ・ラテ」は上面1～2cmに泡立てた牛乳がのっていましたが、「カプチーノ」は最後まで泡を飲んでいるような感じでした。

この点はお店によって異なるかもしれませんが、「カプチーノ」であれば一番モコモコしているのではないでしょうか？モコモコの量はすなわち泡立てた牛乳の量ですので、カプチーノの方が多いと思います。後はサイズ（お店でいうShortやTallなど）でしょう。

自宅でエスプレッソを作るには道具が必要ですが、普通に抽出したコーヒーに1000円ちょっとで売っている牛乳の泡立て器（モーターで先がクルクルまわるもの）をそろえれば、自宅でも似たものは作れます。さらに、モコモコの量は自分のお好みでできます。

ちなみに「マッキャート」というものもありますが、エスプレッソを染みに見立てただけのものですので、モコモコの量はカプチーノと変わりません。

お礼

回答ありがとうございます!!

本場のイタリアでコーヒーを
飲まれたのですか!?＼(◎o◎)／

うらやましいです♪

私もぜひイタリアに
行ってみたいです(o~-')b

やっぱりモコモコの王さまは
カプチーノなんですね!!

しかも家であのモコモコを
再現できるとは(°д°;;)

しかも私の行きつけのお店で
いつもいる高校生のバイトの男の子に
その違いを聞いたのですが

そのバイトの子は私の注文を無視して
毎日気分で私にラテやマキアートや
カプチーノを出していたようです(笑)

泡の量がおかしいと言ったら
機械の調子や腕が落ちたと言って
出していたようです(`o´)

しかも今日もカプチーノを注文したら
エスプレッソのラテアートで
ごめんなさいと書かれていました(^з^)