- 締切済み
甲類と乙類の違い
- みんなの回答 （7）
- 専門家の回答
みんなの回答
- asru
- ベストアンサー率20% (1/5)
焼酎大好きなので回答させてもらいます。 甲類 なんか混ぜて呑む。 乙類 そのまんま呑む。
- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
本当は薀蓄を述べたいのですが、簡単にいきます（う～ん講釈したい！） 甲類ー素材名がわからない。 無味無臭無色（最近は後で香り付けしたものもある） 連続蒸留（これ、解るかな？） 純、JINRO、鏡月グリーンなど。梅酒などを漬けるのはこちら（ホワイトリカー） 乙類ー芋焼酎、麦焼酎、蕎麦焼酎など、素材名が表示されている。 臭い（香り）や味がある。 単式蒸留（解るかな？） 雲海（芋焼酎）、泡盛（米焼酎）、いいちこ（麦焼酎）など
- heatpump
- ベストアンサー率38% (5/13)
庶民感覚的には、 甲類・・・味がない。例：純、大五郎 だから、混ぜたライムやレモンの味を殺さないので、酎ハイのベース酒となる。 乙類・・・味がある。したがって、これをベースに酎ハイを作ると、この味まで混ざって全体として変な味となる。 故に、お湯割、水割りなどで飲むべき。 この程度で充分ではと思います。
- chu-sun
- ベストアンサー率48% (84/174)
酒税法第4条によると、「蒸留の方法が連続式蒸留機によるしようちゆう」が甲類、「しようちゆう甲類以外のしようちゆう」が乙類とのことです。 私の感覚では、工業的に造った焼酎が甲類、伝統的製法によるものが乙類です。 なお、ご存知でしょうが、乙類焼酎は、本格焼酎とも呼ばれています。
- fine_day
- ベストアンサー率70% (6285/8867)
焼酎について解説してあるページを見てみました。 甲種・乙種という分類は、酒税法の区分なのだそうです。 ・甲類：アルコール含有物連続式蒸留器で蒸留、アルコールは３６度未満 ・乙類：上記以外の蒸留器で蒸留、アルコール分は４５度以下 甲種の焼酎は、連続的に何度か蒸留されています。蒸留器がいくつかつながったものの中を通すためです。さらに、アルコール度数が36度以下になるよう水が加えられています。 乙種に比べ、不純物が少ない焼酎になります。(ホワイトリカーなど) 乙種はくり返し蒸留をせず、原料の風味が残ります。(本格焼酎、などと書かれているものが多い） http://members.jcom.home.ne.jp/pikkun/chu_ken/3_5seconds.htm
- ajyapa-paso
- ベストアンサー率34% (61/179)
焼酎に甲乙があるのですか…。 ゲコなもので初めて知りました（笑） で、自分も興味がわいて検索してみました。 ヒットしたもののアドレスを載せておきます。 ご参考になれば幸いです。 ◆サントリーお客さまセンター Ｑ＆Ａより http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/a_sonota.html ◆ヤマシタ酒販様ＨＰより http://homepage2.nifty.com/sakeyamasita/syoutyu/kouotu.htm
- otamasaki
- ベストアンサー率35% (12/34)
アルコール含有量の違いと思います。 以下参考に
関連するQ&A
- お酒の焼酎の甲類、乙類って昔は工業製品は乙類にして
お酒の焼酎の甲類、乙類って昔は工業製品は乙類にして安い酒ってイメージがあったけど、今は手作業で作らない方が品質が安定して美味しいお酒を作ってる酒造メーカーもあるので雑菌の繁殖を抑えることが出来る工業製品の乙類=安い酒ってイメージは古い気がしますがどう思いますか？
- ベストアンサー
- お酒
- 甲類焼酎のカロリー数はどれ位？
よく言われるのに日本酒１合＝茶碗一杯のご飯と同じカロリーと言われますが。 １ 甲類の焼酎もメーカーによりカロリー数の違いもあると思いますが、ストレートで１合どれ位になるのでしょうか？ ２ 出来れば度数により違いが有れば２５度・２０度の違いもお願いします。 ３ 乙類の焼酎の方がカロリーが高いと思いますがどうなんでしょうか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 焼酎（甲類）好きな人への高級焼酎
結婚式の二次会で、コテージ貸し切りのホームパーティーを開きます。その際、お酒は持ち込みにするんですが、せっかくのおめでたい席ですから、いつもよりは少し良いお酒を。と、考えています。とは言え、例えば「ジョニ赤→ジョニ黒」「バランタインファイネスト→バランタイン１２年」「黒ラベル→ＥＢＩＳＵビール」程度のグレードアップですが・・・ そこでふと感じたのが「焼酎（甲類）好き」な人はこう言う場合どんなお酒をお出ししたら良いんでしょうか？ 甲類は癖のほとんどない、ある意味特殊な酒ですし・・・もちろんいつも飲み慣れたお酒が一番でしょうが、おめでたい席に４リットルペットボトル（別に小さい瓶でもいいのですが）はちょっと・・・と、いう気がします。 焼酎（甲類）好きな方が飲んで「おいしい！」と思うお酒がありましたら教えてください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お酒
- 何故アルコール度数が高い甲類焼酎は売られてないの？
ソーダメーカーを購入し、自家製チューハイ・ハイボールを作り楽しんでいます。 現在は、サントリー角40度、甲類焼酎25度をアルコール度数7-9度になる程度で、果汁と炭酸水で割っています。 この場合では炭酸を濃いものにしないと、いまいちピリピリしません。 （個人的にキンキンにきいた炭酸が好みです。） そこで質問なのですが、なぜアルコール度数の高い（50～90度）甲類焼酎は販売されていないのでしょうか。 甲類焼酎は連続式蒸留機で精製したアルコールを水でうすめて25度（ないし果実酒用の35度）にしているのですよね。それなら工業的な意味でつくれないはずはないですよね。販売されていないのは、法令もしくは経済的な理由があるのでしょうか。
- ベストアンサー
- お酒
