肌にいい食べ物、悪い食べ物

質問

肌にいい食べ物、悪い食べ物をできるだけ多く教えて欲しいです。

お願いします。

回答No.1

O-Gon · ベストアンサー

肌にいい食べ物と言えば、コラーゲン(鳥の手羽先や豚足、牛筋など)とビタミンＣ(小松菜、ホウレンソウ、ブロツコリー、カリフラワー、レンコン、じゃがいも、さつまいも、ピーマン、トマトなどの野菜や、イチゴやミカン、かんきつ類などのフルーツ)ですねー♪

ただし、ビタミンＣは水溶性のビタミンですから、茹でると茹で汁の中に出ちゃいますし、ジャガイモなどのイモ類以外のものは、加熱するとビタミンＣは壊れてしまいますから注意です。
ですから、サラダやスープにするのが良いかもです。

お礼

結構ありますね。

茹でたり加熱したりするとそういう効果がなくなってしまうのですか。
勉強になりました。

回答ありがとうございました。