スーパーで売っている肉は店舗で加工してるの？

質問

スーパーの肉は、冷凍品などをまとめて仕入れて、店舗ごとに毎日解凍して
パッケージしているのでしょうか？

今日近所のスーパーに言ったら、ものすごく込んでいてひき肉が売り切れになって
いました。忙しすぎて、店員にひき肉をひく時間が無かったのでしょうか？

回答No.4

nijjin

ミンチも店舗によっては作業場で作っています。
脂の混ぜ具合などで価格調整が効くんだそうです。
あと、ミンチは足が速いので早めの使用か冷凍保存が良いようです。

回答No.3

yuyuyunn

こんにちは

お店によります
機械があるかどうか
店員さんが切れるかどうかですね

ひき肉はある程度売れ残りを引く部分もあるので
売り切れだとひき肉が無い場合もあります

回答No.2

noname#143204

その会社、店舗、商品しだいです。

店で加工することもありますし、物流センターで加工したものを店に発送することもあります。
ただ、ひき肉の場合は店外での加工が多いと思いますけど。

回答No.1

mimi1tou

その店や客次第。知らんがな。
豚や牛食うのも罪と言えば罪なんだが。買いダメも罪だろう。

はっきり言えばいいと思う。買いダメは死刑とか、