ストレスが溜まっている私たちに

質問

最近イライラが凄い私と

前から短気な彼にピッタリの

イライラ解消をする料理を教えてください！！

ちなみに今日は
お肉とスモークサーモンのマリネです！！

お願いします。

回答No.3

musasi2030

思いっきり辛い料理はどうですか
ストレス解消になります
カレ－、ちげ鍋、等

回答No.2

morchin

カレー。
ルーにウコンが入っているから肝臓に良い。
肝臓は大事だぞう！ニンニン！

回答No.1

morino-kon

イライラと短期な方は、ごまや豆腐料理がよいようです。

たんぱく源を豆腐料理といっても、気の短い人は濃い味付けが好きな場合が多いですね。
あと、歯ごたえがある事、香りが良いこと。

チキンのハープ焼きに、グレープフルーツを添えたメニューなどいかがでしょうか。

チキンのもも肉は、分厚いと火の通りが悪くなるので、テキトーに開いたり、穴をあけて下処理しておきます。

チキンには薄くオリーブオイルをまぶし、

塩・胡椒・ガーリック（おろしてすりこむなり、刻むなり、つぶして油になじませるなり）のほかに、好みでセロリの葉や玉ねぎ、人参の皮（捨てる部分でいいですよってこと）、ローズマリー、タイムをなじませます。

フライパンで焼くのですが、皮目をパリッとさせるのがポイント。

フタをするとパリッとしなくなるので、魚焼のグリルでもよいです。

これにグレープフルーツとサラダをそえると、結構ストレス解消料理になります。