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開封したフレーバー紅茶を夏まで保管して大丈夫？
昨日、某お茶メーカーで購入したフレーバー紅茶をいれたのですが、 ホットで飲むと香りがきつすぎたので、水出しアイスにしたいです。 でも、季節的にアイスティーを飲む気になれないので夏まで保管したいです。 アルミパック包装なので、できるだけ空気を抜いて口をグルグル巻きにしてダブルクリップで留め、 食器棚の茶箱に入れておきたいのですが、茶葉の品質的に大丈夫でしょうか。 今まで、開封したお茶は意識せずとも1ヶ月以内には飲みきっていたので、 このような保管をしてもよいものかと迷った次第です。 よろしくお願い致します。
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- O-Gon
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- hkinntoki7
- ベストアンサー率15% (1046/6801)
自分はコーヒー豆を冷凍保存しています。お茶は試したことないので一回分だけ冷凍庫に入れて、飲んでみてはいかがでしょう。味が変わらなければ冷凍保存、味が変わるようなら冷蔵庫で保存です。
お礼
回答ありがとうございます。 ちょっと実験してみようと思います。
- 5gatu2009
- ベストアンサー率29% (302/1012)
こんにちは 紅茶は長く保存したものと混ぜるとか製造するとき普通に行われているので大丈夫だと思います。 が、光や温度、湿度等で品質が劣化するので 冷蔵庫に入れておいてはどうでしょう？ ラップで巻いておくといいかも！
お礼
回答ありがとうございました。 ラップで巻けば香りも逃げなさそうですね。
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